Barbeku digunakan untuk hampir semua percutian. Tidak mustahil untuk mengasinkan daging pada siang hari. Bagi mereka yang tidak mempunyai cukup masa, ada penyelesaian yang sangat baik, kiwi marinade.
Ia perlu
- daging babi - 1.5-2 kg,
- bawang - 4-5 biji.,
- kiwi - 1 pc.,
- tomato - 1 pc.,
- lada hitam tanah
- garam,
- paprika kering,
- hijau.
Arahan
Langkah 1
Lebih baik menggunakan daging babi yang belum dibekukan sebelumnya. Potong daging menjadi kepingan sederhana. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam untuk diperap. Bagi pencinta kebab berair dengan lemak, lebih baik memilih bahagian leher.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong separuh cincin besar. Sebiji bawang boleh parut. Hantar ke daging. Taburkan daging dengan lada, paprika dan garam, kacau. Cincang tomato, herba, campurkan dengan jumlah keseluruhan. Tomato boleh diganti dengan pes tomato.
Langkah 3
Keluarkan kulit dari kiwi, parut atau hancurkan dengan tangan anda. Gaul rata dengan potongan daging babi. Kiwi dengan cepat melembutkan serat daging. Oleh itu, masukkan kiwi tidak lebih awal dari 40-50 minit sebelum menggoreng. Sekiranya anda berlebihan dalam jangka masa yang lebih lama, anda mungkin akan mengalami pecahan.
