Cara Membuat Kek Dingin Kaca Pecah

Isi kandungan:

Cara Membuat Kek Dingin Kaca Pecah
Cara Membuat Kek Dingin Kaca Pecah

Video: Cara Membuat Kek Dingin Kaca Pecah

Video: Cara Membuat Kek Dingin Kaca Pecah
Video: Begini Cara Membuat Mirror Glaze Cake | TAU GAK SIH (04/02/20) 2024, Mac
Anonim

Ramai orang suka kek, tetapi anda tidak selalu mahu menghabiskan berjam-jam di dapur untuk penyediaannya. Apabila anda terlalu malas memasak, anda boleh membuat kek Kaca Patah. Kelebihan makanan istimewa ialah hampir semua bahan untuknya boleh dibeli dan kemudian digabungkan. Tidak perlu menghias pencuci mulut dengan krim yang sukar dicerna.

Cara membuat kek sejuk
Cara membuat kek sejuk

Kek sejuk tradisional Broken Glass dibuat dari krim masam yang dicampur dengan gelatin dan kepingan jeli berwarna. Anda boleh menambahnya dengan biskut, buah-buahan dan buah beri, kepingan biskut. Di dasar warna putih, serpihan berwarna dari jeli kelihatan menarik, jadi kek seperti itu akan menjadi pilihan yang baik untuk meja kanak-kanak pada hari cuti.

Apa yang perlu disediakan untuk kek

Kek boleh disediakan dalam kuali muffin atau dengan meletakkan bahan-bahan ke dalam mangkuk bulat. Adalah disyorkan untuk menjaga penyediaan pencuci mulut terlebih dahulu - memerlukan beberapa jam untuk semuanya membeku sebagaimana mestinya.

Untuk menyediakan kek, anda memerlukan sebungkus kek biskut, setengah liter krim masam, 3 bungkus jeli dengan rasa yang berbeza, satu sudu gula pasir, vanillin secukupnya, 20 g gelatin.

Sekiranya anda ingin membuat biskut di rumah, ambil 5 biji telur, segelas tepung dan segelas gula, secubit vanila untuknya. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul hingga pekat. Terus pukul, masukkan gula, tepung, masukkan vanila. Campuran mesti dituangkan ke dalam acuan, sebelumnya ditutup dengan kertas pembakar, dan dibakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira setengah jam. Keluarkan biskut siap dari acuan dan sejukkan.

Anda kini mempunyai semua bahan yang anda perlukan untuk digunakan. Untuk menggabungkannya, anda perlu menyediakan jisim berkrim. Rendam gelatin selama 10 minit dalam air sejuk (200 g), larutkan dalam mandi air sehingga biji-bijian larut sepenuhnya. Kacau krim masam dengan vanillin dan gula. Masukkan dua sudu campuran ini ke gelatin, kacau rata dan tuangkan semuanya dengan teliti ke dalam krim masam.

Penyediaan kek

Ambil acuan untuk kek anda. Gariskan bahagian bawah dengan filem berpaut. Letakkan di sana secara rawak: biskut, pecah-pecah (jika anda mempunyai bungkusan, gunakan hanya dua kek - tinggalkan satu keseluruhan), jeli pelbagai warna, semuanya semrawut mungkin untuk mensimulasikan percikan kaca pecah. Tuangkan krim masam krim pada setiap lapisan yang dituangkan dengan cara ini. Sekiranya anda menggunakan buah-buahan untuk memasak, mereka mesti dibasuh, dikupas dan biji dikeluarkan, kemudian potong dengan ukuran yang sama dengan jeli.

Tutup lapisan terakhir dengan kerak yang tinggal dan tekan sedikit ke bawah. Kemudian letakkan keseluruhan struktur di dalam peti sejuk. Lebih baik menggunakan rak atas. Anda perlu menyimpan pencuci mulut di sana sehingga ia pekat. Sangat senang meletakkan penyediaan di dalam peti sejuk sepanjang malam, dan pada waktu pagi untuk memanjakan isi rumah anda dengan hidangan yang lazat.

Setelah jisim mengeras, lakukan ini: tutup borang dengan pinggan besar, balikkan. Kemudian keluarkan borang, keluarkan filemnya. Kek Kaca Patah sudah siap.

Disyorkan: