Apabila hanya ada beberapa hari yang tersisa sebelum pesta perayaan, tidak ada masa untuk membuat menu Tahun Baru yang kompleks dengan berpuluh-puluh hidangan. Lupakan persiapan awal, berjam-jam berdiri di dapur dan sediakan resipi sederhana untuk Tahun Baru.
Pada malam percutian besar, saya ingin memperlakukan orang yang dikasihi dengan sesuatu yang tidak dapat dilupakan. Walau bagaimanapun, hidangan lazat tidak selalu sukar untuk disediakan. Anda tidak boleh mengubah menu Tahun Baru menjadi maraton gastronomi, mula memasak seminggu sebelum hari raya. Perhatikan resipi Tahun Baru ringkas yang tidak akan memakan banyak masa dan jimat anggaran anda.
Salad Confetti yang sedap
Potong timun dan sosis menjadi kepingan, potong wortel, dan potong keju di parut. Campurkan bahan-bahan, tambah rempah dan mayonis secukup rasa, dan letakkan di tempat yang sejuk selama 60 minit.
Salad ayam dan cendawan
Gunakan bawang cincang dan irisan champignon untuk menggoreng. Potong ayam menjadi kepingan kecil, masukkan bawang dan cendawan. Hancurkan telur rebus dengan garpu, potong timun, dan potong keju pada parutan. Campurkan semua bahan salad, tambah rempah dan musim dengan mayonis.
Snek Bola Salji
Kisar telur rebus dengan garpu, tambahkan keju parut dan bawang putih cincang ke dalamnya. Musim campuran dengan mayonis. Buat bebola daging kecil dengan meletakkan zaitun ke dalam dan melancarkan bebola salji ke dalam hazelnut. Hantar makanan ringan ke balkoni atau peti sejuk selama beberapa jam, dan letakkan pinggan di atas selada sebelum disajikan.
Makanan ringan cepat untuk vodka
Potong kentang rebus, yang sebelumnya dikupas dari kulit, menjadi dua bahagian, potong bawang. Lapisi setiap kentang dengan mayonis, taburkan dengan bawang, gariskan dua pucuk dan tutup ikan dengan timun yang dihiris. Sebarkan selera ke atas daun selada.
Ayam gulung dengan cendawan
Bilas dengan baik dan tutup dada ayam dengan tuala kertas. Untuk memutar gulungan, anda perlu memotong daging di sepanjang biji-bijian, tidak sampai ke tepi yang bertentangan. Ia kelihatan seperti buku terbuka. Ia juga disyorkan untuk memecahkan payudara. Taburkan ayam dengan garam dan lada secukup rasa dan teruskan ke pengisian. Goreng bawang cincang dengan cendawan cincang halus dan masukkan keju parut ke goreng. Balut perlahan-lahan isi daging dengan memutar gulungan dan selamatkannya dengan tusuk gigi. Celupkan ayam ke dalam tepung, kemudian masukkan telur yang dipukul ringan. Anda boleh mengulanginya beberapa kali untuk menebal adunan. Goreng gulungan di kedua sisi, tuangkan wain dan reneh selama 10 minit lagi dengan api kecil.
Kentang Idaho di dalam ketuhar
Hidangan cepat dan sangat menyelerakan sesuai dengan makanan ringan panas dengan alkohol yang kuat dan sebagai lauk daging.
Potong kentang yang dikupas menjadi 8 baji. Masukkan ke dalam periuk air, musim dengan garam dan masak dengan api sederhana dengan penutup terbuka selama 2 minit. Buangkan dalam colander dan sejukkan. Cairkan mentega, masukkan herba cincang dan sos ke dalamnya. Letakkan baji kentang dalam loyang dan tutup dengan campuran pedas. Masak pinggan selama setengah jam, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Sekiranya menghidangkan "Idaho" sebagai makanan ringan, maka jangan lupa untuk menyediakan keju dan sos bawang putih.
