Anjing Bumi Kuning akan menjadi simbol Tahun Baru. Dan dia, seperti yang anda tahu, lebih suka daging. Oleh itu, di meja Tahun Baru mesti ada salad daging.
Salad fillet ayam dengan sayur campur dan keju feta
Sebagai permulaan, fillet ayam dicuci dan dikeringkan dengan serbet. Kemudian gosokkannya dengan garam dan lada hitam. Fillet disebarkan dalam kuali yang telah dipanaskan dan digoreng di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Selepas itu, ia disejukkan dan dipotong kecil.
Langkah seterusnya adalah menyediakan sayur-sayuran. Tomat dipotong menjadi bulatan, dan paprika dipotong menjadi jalur, setelah membersihkannya dari biji. Cincang bawang halus, dan uli keju feta dengan garpu.
Masukkan daun selada hijau di atas pinggan. Tomato, lada dan bawang cincang diletakkan di atasnya. Seterusnya, taburkan salad dengan keju feta, ratakan isi ayam dalam timbunan, tambahkan garam dan tuangkan dengan mayonis.
Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:
500 g fillet ayam, 2 tomato, 1 lada belanda, 100 g keju feta, 1 bawang, selada hijau, garam, mayonis, minyak sayuran, lada hitam.
Fillet ayam dan salad delima
Fillet ayam dimasak dengan api kecil hingga masak. Kemudian dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
Bahan-bahan berikut disediakan secara berasingan. Walnut dikupas dan dicincang. Cincang bawang halus dan potong biji jintan. Seterusnya, campurkan bersama-sama dengan penambahan sos wain, serbuk bawang putih dan garam. Seluruh campuran dituangkan ke dalam mangkuk fillet ayam dan dicampur dengan teliti.
Delima dipotong dan biji-bijian dipisahkan. Taburkan salad ke dalam mangkuk dengan biji-bijian ini dan masukkan ke dalam peti sejuk sebentar hingga sejuk. Selepas satu jam, ia sudah boleh disajikan di atas meja.
Untuk menyediakan salad ini, anda memerlukan:
600 g fillet ayam, 200 g walnut, 1 bawang, 2 sudu besar. l. cuka wain, garam secukup rasa, ½ sdt. serbuk bawang putih, 3 sudu kecil. biji jintan, 1 biji delima.
