Tidak pasti bagaimana membuat mustard di rumah dan membakar hidangan anda? Kemudian perhatikan salah satu resipi sos panas yang sesuai dengan daging panggang aromatik.
Anda boleh menambah rempah ke dalam pinggan dengan bantuan sos dan rempah yang betul. Mustard, yang secara tradisional digunakan oleh masakan paling popular di dunia, mengatasi hal ini seperti yang tidak pernah berlaku sebelumnya. Sebagai tambahan kepada sebilangan besar resipi untuk sos aromatik, juga menjadi kebiasaan untuk membezakan antara jenisnya. Mereka bergantung pada warna serbuk dan bahan tambahan rempah lain yang digunakan. Ketahui cara membuat mustard di rumah untuk mengubah hidangan daging biasa untuk meja percutian.
Tidak banyak orang yang tahu bagaimana membuat serbuk mustard buatan sendiri dengan cepat dan enak. Penyediaan sos emas ini memerlukan sedikit masa dan tidak memerlukan kemahiran masakan profesional. Mana-mana resipi mustard boleh disiapkan walaupun oleh pemula, dan ramuan dalam sos boleh didapati di mana-mana kedai runcit.
Serbuk mustard buatan sendiri tradisional
Cairkan 5 sudu besar. l. serbuk mustard dalam air mendidih hingga konsisten krim masam lemak, kemudian tuangkan air panas ke atas jisim dan biarkan hingga meresap selama 6-10 jam untuk menghilangkan kepahitan. Toskan baki cecair, tambah 1 sudu kecil. cuka, secubit garam, 1 sudu kecil. gula dan gosokkan dengan sudu sehingga aroma mustard khas muncul. Dalam versi kedua resipi untuk serbuk mustard, 2 sudu kecil juga ditambahkan ke dalam sos. minyak sayuran. Dalam kes ini, campuran tidak direndam, tetapi diuli dan diresap di tempat yang hangat di bawah penutup selama 8 jam.
Mustard buatan sendiri yang pedas dengan sos epal
Campurkan semua bahan sehingga sebati dan biarkan selama tiga hari di tempat yang suam.
Sos mustard Denmark
Ambil sawi siap pakai dan tambahkan krim masam atau krim untuk melembutkan sos pedas dan berikan rasa berkrim.
Mustard buatan sendiri dengan acar timun
Campurkan semua bahan kecuali jus lemon (air garam harus suam) hingga sebati, tutup pinggan dan biarkan selama 24 jam. Masukkan jus lemon atau cuka sari apel ke dalam sos dan kacau dalam campuran.
