Sebagai makanan ringan untuk meja perayaan, anda boleh menghidangkan gulungan ayam dengan pengisian yang berwarna-warni. Mengikut resipi ini, gulungan ayam ternyata cantik dari segi rasa dan juga penampilan. Hanya lada bel yang mesti diambil dalam dua warna - merah dan kuning.
Ia perlu
- - 2 biji. fillet ayam (payudara);
- - 10 keping daging;
- - 80 g keju mozzarella;
- - 2 lada manis (kuning dan merah);
- - sekumpulan pasli;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu teh oregano;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas lada dari biji dan partisi, bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah. 30 minit akan mencukupi. Keluarkan kulit dari lada bakar, potong.
Langkah 2
Bilas dada ayam, keringkan, pukul. Cuba buat kepingan kepingan berbentuk segi empat tepat.
Langkah 3
Ambil lima keping daging, letakkan bersebelahan dengan sedikit pertindihan. Lebih baik mengambil kepingan nipis yang dibeli di kedai. Potongan daging mestilah sedikit lebih besar daripada potongan payudara.
Langkah 4
Letakkan payudara di daging, musim dengan garam dan lada, lapis dengan minyak sayuran dan bawang putih cincang. Taburkan dengan pasli cincang dan oregano.
Langkah 5
Letakkan lapisan lada, potongan keju, gulung, gulung dengan benang. Ikuti prosedur yang sama untuk payudara kedua dan separuh dari daging yang tinggal.
Langkah 6
Tuangkan minyak ke dalam kuali, goreng gulung hingga coklat keemasan, kemudian letakkan di atas loyang, bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah. Anda boleh menghidangkan gulungan suam dan sejuk.
