Omelet adalah salah satu hidangan paling ringkas. Ia mudah disediakan dan anda boleh menambah bahan-bahan yang anda suka. Semasa menyediakan telur dadar yang lembik, pilih acuan dengan diameter yang lebih kecil dan tepi yang tinggi, campuran yang telah siap hendaklah mengisi acuan selewat-lewatnya 2/3.
Ia perlu
-
- 10 biji telur
- 0.5 liter susu
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu tepung gandum
- minyak acuan
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putih.
Langkah 2
Pukul kuning telur.
Langkah 3
Terus pukul, masukkan susu, garam dan tepung.
Langkah 4
Pukul putih menjadi busa yang ketat.
Langkah 5
Kami menggabungkan putih dengan berhati-hati dengan kuning telur.
Langkah 6
Tuangkan telur dadar ke dalam pinggan berminyak dan letakkan di dalam ketuhar.
Langkah 7
Masak dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.
Langkah 8
Sejukkan sedikit telur dadar yang telah siap, potong bahagian dan hidangkan dengan sayur-sayuran dan herba.
