Nyonya rumah selalu mahukan painya bukan sahaja yang paling sedap, tetapi juga kelihatan sedap dan cantik. Usaha dan minat khusus diperlukan semasa membuat pai terbuka manis. Dengan cara apa anda boleh menghias kek terbuka? penting untuk memperhatikan beberapa nuansa, dan pada akhirnya kek itu akan menjadi sangat menakjubkan.
Muslihat kecil
Tidak cukup untuk belajar membakar pai, penting untuk bereksperimen dengan pengisian dan reka bentuk luaran untuk mengejutkan orang dan rakan yang disayangi berulang kali. Membuat hiasan kek juga merupakan seni yang akan membantu menambahkan keperibadian pada setiap produk bakar. Dalam kes ini, perkara utama adalah mempunyai pendekatan dan imaginasi yang kreatif. Tetapi kerana mungkin tidak ada masa untuk idea, anda boleh mempelbagaikan reka bentuk menggunakan idea yang sudah diuji oleh suri rumah lain.
Lebih baik membuat hiasan kek sama ada dari adunan utama atau dimasak secara berasingan. Doh berasingan disediakan sama ada manis (dengan gula tambahan) atau parut (mengandungi tepung, ragi dan air). Anda boleh menghias kek terbuka dengan gambar yang dipotong atau dibentuk. Sebelum anda mula memotong atau mengukirnya, anda perlu memotong tepi pai itu dengan teliti dan membasahi mereka dengan air sehingga adunan itu saling terhubung dengan baik. Dari semasa ke semasa anda perlu membasahi jari agar doh tidak melekat di tangan anda terlalu banyak. Panaskan oven dengan baik sebelum membakar kek. Dan anda boleh mencapai kerak coklat keemasan jika, 10 minit sebelum pai siap, griskannya dengan susu hangat, telur yang dipukul atau hanya air manis.
Berkesan dan cantik
Seperti disebutkan di atas, patung-patung yang dapat dipotong dengan pisau dapur kecil dalam bentuk hati, burung, bunga dan apa sahaja yang terlintas di fikiran akan berfungsi sebagai hiasan untuk pai terbuka.
Tetapi angka-angka itu juga dapat dipukau, misalnya, kek terbuka boleh dihiasi dengan sejenis jalur doh yang dikepang. Untuk melakukan ini, pertama-tama anda perlu melancarkan doh, ketebalannya ialah 3-4 cm, potong jalur yang sama, putar dan putar masing-masing menjadi bundle.
Selain itu, dari jalur potong, anda boleh menenun satu, dua atau lebih kuncir, meletakkannya di sekeliling lingkaran pai. Di samping itu, anda bukan sahaja dapat menghias kek, tetapi juga membuat keseluruhan karya seni dengan memutar, melipat dan membalikkan lapisan doh yang dipotong dengan cara yang berbeza. Di kedai, anda sering dapat menjumpai pelbagai taburan penaik yang boleh dijadikan hiasan untuk kek terbuka. Ia boleh menjadi manik pelbagai warna dan gula berwarna. Atau berpakaian semula jadi: biji poppy, kismis, kacang, koko, kerepek coklat, pelbagai buah beri dan buah-buahan. Setelah menunjukkan sedikit kepintaran dan khayalan, anda dapat membuat roti yang hebat dan cepat.
