Daging babi sangat digemari oleh rasanya yang berair, serta pelbagai hidangan yang boleh disediakan daripadanya. Babi membuat kursus pertama yang sedap. Sekiranya anda ingin bereksperimen dengan kombinasi, buat sup daging babi dengan epal.
Ia perlu
- - 300 g daging babi;
- - 1 epal hijau besar;
- - 2 kentang;
- - 1 bawang, 1 lobak merah;
- - separuh bahagian putih tangkai daun bawang;
- - minyak sayuran, garam.
Arahan
Langkah 1
Potong daging babi ke dalam kiub kecil untuk dimasak dengan cepat. Goreng daging dalam kuali dalam 2 sudu besar. sudu minyak sayuran selama 10 minit. Selepas itu, pindahkan daging babi ke dalam periuk, tuangkan 1.5 liter air, masak selama setengah jam.
Langkah 2
Kupas kentang, bawang, wortel. potong bawang lebih kecil, parut wortel pada parut kasar, potong kentang menjadi kiub atau jalur nipis.
Langkah 3
Goreng wortel dengan bawang di dalam kuali di mana daging babi digoreng (7 minit akan cukup), kemudian pindahkan ke kuali ke daging. Masukkan kentang cincang, garam dan lada. Masak bersama selama 20 minit.
Langkah 4
Bilas epal dan daun bawang, potong nipis, goreng dalam minyak sayuran selama beberapa minit, kemudian reneh di bawah penutup tertutup selama 10 minit. Masukkan epal dan daun bawang ke sup babi, masak selama 5 minit. Hidangkan daging babi dan sup epal panas.
