Manty adalah makanan oriental yang lazat, sejarahnya berabad-abad lamanya. Resipi memasak berbeza. Bergantung pada budaya dan kepercayaan agama, terdapat banyak pilihan untuk mengisi hidangan ini. Artikel ini menyenaraikan yang paling relevan.
Ia perlu
- Bahan-bahan
- Untuk ujian:
- 2 biji telur, atau 1 sudu besar. l. yis kering
- Air suam (1.5-2 cawan)
- Tepung - 500 g.
Arahan
Langkah 1
Kentang dan daging manti. Buat satu paun daging kambing, daging babi, atau daging itik cincang. Daging jenis ini adalah yang paling "berair". Kupas 5-6 kentang sederhana, potong kiub kecil. Campurkan semuanya. Masukkan juga bawang cincang halus (6-7 bawang) ke dalam daging cincang. Musim dengan garam dan lada. Rasa manti seperti itu lembut dan halus. Hidangan siap boleh dibumbui dengan saus tomat atau mayonis.
Langkah 2
Labu dan daging manti. Ambil daging cincang dalam kategori yang sama seperti pada perenggan sebelumnya. Parut labu yang sama beratnya pada parut halus. Campurkan semuanya. Masukkan bawang dan herba cincang halus (pasli, saderi, atau kemangi). Musim dengan garam dan lada. Labu memberikan daging lebih enak dan rasa manis. Manti seperti itu dapat diisi semula tanpa apa-apa.
Langkah 3
Jusai-manty. Masukkan jusai cincang halus (2-3 tandan), bawang dan rempah ke daging cincang yang telah siap. Untuk menjadikan rasa manti kaya, tambahkan lemak ekor lemak ke daging cincang. Agar hidangan siap diserap dengan baik oleh badan, semasa menghidangkannya, anda boleh mencurahkannya dengan larutan cuka yang lemah, jus lemon, atau memakannya dengan salad sayuran.
Langkah 4
Daging manti. Pengisian ini adalah yang paling senang disediakan. Satukan daging cincang dengan bawang dan rempah cincang halus. Anda boleh menambah lemak ekor lemak. Adonan ragi sangat sesuai untuk pengisian seperti itu. Sos dan cuka sesuai dijadikan perasa untuk hidangan siap.
