Kissel, minuman yang dibuat dari beri rebus, buah-buahan atau sayur-sayuran dan pati, diminum di seluruh dunia hari ini. Pertama, ia kaya dengan vitamin. Kedua, banyak jeli mempunyai sifat perubatan. Sebagai contoh, jeli epal meningkatkan pencernaan, jeli ceri mempunyai sifat antiseptik, dan jeli blueberry menjadikan mata anda lebih tajam. Bagi ibu bapa kanak-kanak yang demam, cranberry jelly, yang disayangi di Rusia, sangat diperlukan: ia bukan sahaja dapat mengisi semula tubuh anak yang lemah dengan besi dan yodium, tetapi juga menggantikan aspirin - ia terkandung dalam cranberry dalam bentuk semula jadi.
Ia perlu
-
- 4 gelas air
- 1 cawan cranberry
- 3/4 cawan gula
- 3 sudu besar sudu kanji kentang
Arahan
Langkah 1
Susun cranberry, bilas. Perah jusnya. Tuangkan ke dalam bekas tertutup dan sejukkan.
Langkah 2
Pulpa, iaitu kulit cranberry yang tersisa setelah menekan, tuangkan 3 gelas air panas. Didih. Kemudian tapis melalui ayak. Masukkan gula ke dalam kuahnya. Didih. Selari, cairkan pati dalam 1 gelas air sejuk. Tuangkan ke dalam cecair mendidih. Keluarkan loyang dari api. Masukkan jus cranberry yang tinggal hingga sejuk di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Biarkan agar-agar sedikit sejuk. Tuangkan ke dalam gelas atau mangkuk. Hidangkan dengan susu atau krim.
