Berry jeli adalah minuman lazat yang kelihatan semakin kurang di atas meja. Tetapi memasak sama sekali tidak sukar, terutamanya jika anda menggunakan briket khas untuk memasak, yang boleh dibeli di mana-mana kedai.
Ia perlu
- - briket;
- - kanji;
- - asid lemon;
- - gula;
- - jus;
- - memasak;
- - beri;
- - ais krim.
Arahan
Langkah 1
Biasanya, pengeluar menulis resipi untuk merebus jeli tepat pada bungkusan. Sekiranya syarikat itu, yang briket yang anda beli, tidak bersusah payah melakukan ini, atau resepnya ditulis dalam bahasa asing yang tidak diketahui oleh anda, jangan putus asa. Resipi untuk merebus jeli dari semua briket hampir sama.
Langkah 2
Hancurkan briket. Sekiranya segar, anda boleh melakukannya dengan jari anda. Sekiranya pembungkusan terbaring di rak anda selama beberapa bulan, anda mungkin tidak dapat mengatasinya dengan tangan anda. Cuba hancurkan dengan kentang tumbuk, gulungkannya dengan penggulung, parut, kisar dalam pengadun atau pengisar, dan kemudian mulailah memasak. Pastikan tiada ketulan dalam serbuk - ia mesti dihancurkan dengan sempurna.
Langkah 3
Untuk 250 gram serbuk, anda memerlukan dua liter air. Tuangkan ke dalam periuk dan masukkan api. Walaupun air belum mendidih, larutkan serbuk dari briket dalam sedikit air sejuk. Larutan yang dihasilkan mesti dicampurkan dengan teliti untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Setelah air mendidih, matikan api dan tuangkan serbuk larut ke dalam aliran nipis.
Langkah 4
Langkah sebelumnya dapat dipermudahkan dan tuangkan agar-agar ke dalam air mendidih dalam bentuk serbuk. Ia juga harus dimasukkan sedikit, jika tidak, zarah-zarah akan melekat di dalam air dan anda mesti memecahkannya untuk jangka masa yang panjang. Dalam kes ini, agar-agar mesti dikacau secara berterusan.
Langkah 5
Sekiranya anda mempunyai gigi manis, tambahkan gula secukupnya. Sekiranya anda lebih suka agar-agar pekat, pada mulanya anda harus mengambil lebih sedikit air atau menambahkan sedikit pati yang dicairkan dalam air sejuk pada akhir memasak.
Langkah 6
Anda juga boleh menambah asid sitrik, jem, beri segar atau beku yang diperah, jus ke jeli dari briket - semua yang akan mencerminkan imaginasi anda dan memenuhi citarasa anda. Dan jika anda meletakkan satu sudu ais krim dalam segelas jeli panas, anda akan mendapat makanan istimewa yang indah.
