Ramai orang mengingati jeli sebagai minuman zaman kanak-kanak mereka. Di tadika, kanak-kanak yang mempunyai kebiasaan yang dicemburui diberikan untuk makan siang, walaupun tidak semua orang menyukainya. Tetapi jeli beri buatan sendiri adalah minuman yang sangat lazat, dan kanak-kanak dan orang dewasa semestinya menyukainya. Selain itu, agar-agar baik untuk kesihatan. Ia berfungsi dengan baik untuk sistem pencernaan. Adalah disyorkan untuk meminumnya untuk gastritis dan ulser gastrik dan ulser duodenum.
Ia perlu
-
- Beri (segar atau beku) - balang 1 liter atau kurang;
- 1.5 liter dan 0.5 liter air untuk mencairkan kanji;
- 3 sudu gula pasir;
- 4 sudu besar kanji.
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil buah beri. Mana-mana buah beri akan ada. Kissel boleh dimasak dari strawberi, blueberry, raspberi, viburnum. Cranberry jelly dianggap paling berguna.
Langkah 2
Kami mencuci beri segar dan memasukkan ke dalam periuk. Sekiranya beri dibekukan, maka kita juga memasukkannya ke dalam periuk tanpa pencairan. Isi dengan air, didihkan. Anda boleh memasukkan buah beri terus ke dalam air mendidih, maka lebih banyak vitamin akan dipelihara.
Langkah 3
Sekiranya busa terbentuk selepas mendidih (ia bergantung pada jenis beri), angkat dan terus masak beri selama 10 minit.
Langkah 4
Kami menapis kompot beri yang dihasilkan melalui ayakan, kain tipis atau colander. Agar beri memberi semua jus mereka, anda boleh menghancurkannya dengan menghancurkan biasa. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam periuk. Buah beri yang diperah boleh dibuang. Tetapi anda boleh mencurahkan air mendidih ke atasnya, bersikeras selama 2-3 jam dan minum seperti minuman buah yang rendah jenuh (Ini adalah untuk suri rumah yang sangat menjimatkan!).
Langkah 5
Didihkan cecair dalam periuk sehingga mendidih. Masukkan gula pasir. Masukkan pati ke dalam 0,5 l air sejuk, kacau hingga sebati. Perlahan-lahan tuangkan pati ke dalam minuman beri mendidih, kacau selalu. Kami mendidih semuanya. Kissel sudah siap!
