Cara Membuat Timun Kalis Renyah Untuk Musim Sejuk

Isi kandungan:

Cara Membuat Timun Kalis Renyah Untuk Musim Sejuk
Cara Membuat Timun Kalis Renyah Untuk Musim Sejuk

Video: Cara Membuat Timun Kalis Renyah Untuk Musim Sejuk

Video: Cara Membuat Timun Kalis Renyah Untuk Musim Sejuk
Video: Resep Es Timun Serut Part 1, Segarnya Maksimal Terasa Sampai ke Hati! 2024, Mac
Anonim

Terdapat sebilangan besar resipi untuk pengetinan timun. Tetapi timun yang dimasak menggunakan kaedah ini selalu rangup dan enak. Tetapi ini adalah alasan untuk membanggakan mana-mana suri rumah kerana tidak semua orang dapat mentimun kalengan yang renyah.

kak _ sdelat _hrustyashchie_konservirovanye_ogyrcu_na_zimy
kak _ sdelat _hrustyashchie_konservirovanye_ogyrcu_na_zimy

Ia perlu

  • - 100 gram gula
  • - 100 gram cuka
  • - 80 gram garam
  • - Daun bay
  • - sebiji daun lobak
  • - dua payung dill atau hanya dill green
  • - dua ulas bawang putih
  • - kacang manis
  • - Lada merah

Arahan

Langkah 1

Untuk memasak timun dalam tin yang renyah, kita memerlukan bekas. Balang kaca paling sesuai untuk ini. Bahagian ini adalah untuk tin tiga liter. Tetapi anda boleh menutup kedua liter dan dua liter - hitung kapasiti yang anda perlukan.

Kemudian, balang yang dibasuh dengan bersih perlu dipanaskan di dalam ketuhar, direbus atau disterilkan dengan alat khas. Letakkan di atas periuk, tuangkan air, letakkan balang terbalik dan rebus air selama beberapa minit. Tudung mesti direbus.

Langkah 2

Untuk menutup timun dalam tin yang renyah, anda perlu menyediakannya dengan betul. Isi timun dengan air sejuk dan biarkan selama beberapa jam. Hijau mesti dibasuh dan dicincang, bawang putih mesti dikupas, rempah mesti dipilih. Kami memasukkan semuanya ke dalam balang. Kami juga meletakkan timun yang dibasuh ke dalam balang. Isi dengan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan sehingga air di dalam balang menyejuk. Kami mengalirkan air melalui penutup khas ke dalam kuali.

Langkah 3

Tuangkan garam, gula dan cuka ke dalam balang timun.

Selepas prosedur ini, kami mengikuti dua pilihan yang anda sukai. Secara peribadi, saya selalu menggunakan yang kedua. Nampaknya aroma timun dan rempah lebih dijaga dengan cara ini.

1. Tuangkan air bersih ke dalam periuk, biarkan mendidih, tuangkan ke dalam balang timun. Kami menutup timun dengan penutup menggunakan mesin jahitan. Tutup dengan selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

2. Tuangkan air yang disalirkan dari balang dengan timun ke dalam periuk dan kemudian teruskan mengikut pilihan sebelumnya.

Disyorkan: