Kuki boleh dikaitkan dengan makanan bakar setiap hari, kanak-kanak sangat menyukainya. Anda boleh menghidangkan biskut dengan susu.
Ia perlu
- - 500 g tepung,
- - 100 ml susu,
- - 200 g gula pasir,
- - garam secukup rasa,
- - 100 g mentega lembut,
- - 5 g serbuk penaik,
- - 1 biji telur untuk doh,
- - 1 biji telur untuk mengoles bahagian atas biskut.
Arahan
Langkah 1
Pertama, doh untuk kek susu disediakan: dalam susu panas, anda perlu membubarkan gula sepenuhnya dengan kacau berterusan (susu tidak boleh mendidih, dan gula tidak boleh mendidih).
Langkah 2
Kemudian susu disejukkan ke suhu bilik, mentega lembut, sebiji telur, garam ditambahkan ke dalamnya. Semuanya disebat dengan pukul sehingga sebati.
Langkah 3
Tambahkan tepung ke jisim yang dihasilkan dan uli doh dengan baik, ia tidak boleh melekat pada tangan anda.
Langkah 4
Doh diletakkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
Langkah 5
Selepas itu, bahagian dipisahkan dari doh yang disejukkan dan digulung menjadi lapisan setebal 1 sentimeter, kemudian dipotong kue dengan diameter 8-10 sentimeter.
Langkah 6
Biskut ini diletakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas penaik, dan, jika dikehendaki, kami membuat lukisan di atas untuk kecantikan.
Langkah 7
Ini boleh menjadi semacam lukisan atau hanya lekukan kecil dengan pisau.
Langkah 8
Bahagian atas kek susu mesti disapu dengan telur mentah dan dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 190 C selama kira-kira 20-25 minit, sehingga coklat keemasan dan dimasak.
Langkah 9
Biskut siap disejukkan di rak dawai.
