Bubur soba yang indah boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Dengan meletakkan pelbagai aditif dalam soba (misalnya sayur-sayuran, cendawan, telur cincang), anda boleh mendapatkan hidangan dengan rasa yang sama sekali baru.
Ia perlu
- Untuk resipi soba klasik:
- - 1 gelas soba;
- - 2 gelas air;
- - mentega, garam - secukup rasa.
- Untuk soba dengan cendawan:
- - 1 gelas soba;
- - 50 g cendawan kering;
- - 1 biji bawang;
- - 1, 5 gelas air;
- - 3 sudu besar mentega cair;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas soba hingga bersih. Tuangkan soba ke dalam pinggan selamat gelombang mikro. Tuangkan bijirin dengan air, garam. Letakkan penutup pada kuali dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro pada daya maksimum. Tunggu air mendidih - ini akan berlaku dalam kira-kira 4 minit dengan kekuatan 1000 W.
Langkah 2
Kacau soba, biarkan penutupnya ditanggalkan. Tetapkan kuasa gelombang mikro ke 600 watt selama 8 minit. Selepas waktu ini, cuba bubur, jika belum siap, tambahkan sedikit air ke soba dan biarkan hingga masak dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit. Masukkan mentega ke dalam pinggan siap dan hidangkan.
Langkah 3
Masak soba di dalam ketuhar gelombang mikro di bawah lapisan bulu sayur. Bilas bijirin, masukkannya ke dalam pinggan selamat gelombang mikro, kupas sayur-sayuran - ia boleh menjadi campuran kentang, bit, wortel, labu, dll. Jumlah dan nisbah produk dalam hidangan ini mengikut citarasa anda.
Langkah 4
Potong sayur-sayuran yang telah dikupas dan dicuci menjadi kiub kecil atau parut pada parut kasar. Garam, tutup dengan air panas (atau kefir) dan masukkan pinggan ke dalam microwave selama 20-30 minit. Ternyata hidangan yang tidak biasa, sementara soba tidak kering di bawah lapisan sayur-sayuran.
Langkah 5
Masak soba dengan cendawan kering di dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan air sejuk ke atas cendawan, biarkan selama 1 jam. Basuh soba dan rendam dalam air selama 30-40 minit. Keluarkan cendawan yang bengkak dari air, potong halus dan letakkan di dalam air yang sama di mana mereka direndam.
Langkah 6
Musim cendawan dengan garam dan masak di bawah penutup dengan ketuhar gelombang mikro penuh selama lima minit. Tuangkan soba ke dalam air mendidih dengan cendawan dan kacau semuanya, tambah garam. Masak bubur selama 4 minit dengan kekuatan penuh, kemudian 4 minit pada suhu sederhana. Matikan ketuhar gelombang mikro, biarkan soba berdiri selama 10 minit.
Langkah 7
Kupas dan kemudian potong bawang. Sebarkan dalam minyak selama 2-3 minit, tambahkan ke bubur soba dan campurkan semuanya dengan baik.
