Apa yang lebih sederhana daripada telur goreng? Ia tidak membosankan kerana boleh dimasak dengan cepat dan dalam pelbagai pilihan. Anda boleh menggorengnya dengan roti, anda boleh menambah sayur-sayuran, daging, sosis rebus, keju, herba. Telur goreng untuk sarapan bukan sahaja merupakan hidangan tradisional, tetapi juga permulaan yang baik untuk hari ini. Kerana mengandungi sebilangan besar komponen yang sihat: protein yang paling berharga dan mudah dicerna tanpa lemak dan kolesterol, vitamin, protein, karotena, unsur mikro. Kandungan kalori telur rebus dari satu telur hanya 85 kkal, jadi anda tidak boleh bimbang tentang berat badan anda dan makan hidangan ini cukup kerap. Nampaknya semuanya telah diperkatakan tentangnya, dan mustahil untuk menghasilkan sesuatu yang baru. Namun, anda masih boleh mengejutkan dan memanjakan rumah anda dengan hati goreng yang tidak biasa. Kanak-kanak akan senang dengan telur rebus seperti itu, dan orang dewasa tidak mungkin menolak.
Ia perlu
-
- untuk setiap telur - 1 sosej;
- garam;
- rempah;
- minyak goreng;
- 2 batang gigi.
Arahan
Langkah 1
Panaskan kuali. Lubricate dengan mentega (mengikut budi bicara anda: sayur berkrim atau halus).
Langkah 2
Potong sosis memanjang menjadi dua bahagian, biarkan beberapa sentimeter dipotong. Untuk kekuatan, untuk memegang hujung sosej, jika ia terpisah, pegang bersama-sama dengan tusuk gigi. Potong tepi tusuk gigi dengan gunting. Sekarang balikkan sosej ke dalam dan berikan bentuk hati. Kencangkan hujung sosej yang lain dengan tusuk gigi juga. Letakkan kosong ini dalam kuali panas dan goreng di satu sisi dengan api kecil.
Langkah 3
Balikkan jantung sosej ke bahagian lain dan lepaskan sebiji telur di dalamnya. Musim dengan garam dan lada, tutup periuk dengan penutup. Goreng telur hingga tidak lut.
Langkah 4
Keluarkan hati dari panas dengan perlahan, pindahkan ke pinggan yang bagus, dan segera sajikan semasa masih panas. Selamat menjamu selera!
