Kedatangan tetamu secara tiba-tiba dapat membingungkan mana-mana nyonya rumah. Resipi cepat dan mudah akan menyelamatkan anda. Di dalam peti sejuk setiap suri rumah terdapat pasta dan telur. Dengan menggabungkan produk ini dalam satu pinggan, anda boleh mendapatkan kaserol asli.
Ia perlu
-
- 1 bungkus pasta besar;
- 5 biji telur;
- 200 gr. krim;
- 150 g keju keras;
- 50 gr. mentega;
- 100 g ham;
- 1 kepala bawang;
- 1 lada bel (merah);
- 1 biji tomato;
- 2 sudu minyak bunga matahari;
- Bawang hijau.
Arahan
Langkah 1
Masukkan periuk air di atas api, didihkan. Masukkan garam ke dalam air. Rebus pasta hingga masak. Kemudian bilas hingga bersih di bawah air. Masukkan mentega ke dalam pasta dan kacau.
Langkah 2
Pukul 5 telur dengan pengadun hingga berbuih. Kemudian perlahan-lahan tuangkan krim ke dalam telur yang dipukul. Masukkan garam dan lada hitam. Pukul dengan pengadun sehingga jisim lapang terbentuk.
Langkah 3
Potong ham menjadi jalur nipis atau kiub kecil. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau. Panaskan 2 sudu minyak bunga matahari dalam kuali. Pertama letakkan bawang cincang dan kemudian ham dan goreng dengan api yang tinggi hingga berkerak. Kupas paprika. Potong kiub kecil dan rebus di atas tomato. Gunakan pisau tajam untuk mengeluarkan kulit daripadanya. Potong tomato menjadi kiub kecil dan parut keju atau potong dalam pengisar.
Langkah 4
Griskan acuan tahan api dengan sebilangan mentega. Masukkan pasta rebus ke dalamnya. Lapiskan ham cincang di atasnya, kemudian paprika dan tomato dadu. Tuangkan telur dan krim disebat ke atas semua. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan pinggan di dalamnya selama 10 minit. Kemudian keluarkan acuan dengan teliti dan taburkan dengan parut keju di atas. Bakar dalam ketuhar selama 7 minit lagi.
Langkah 5
Bilas sebilangan kucai dalam air mengalir. Taburkan hidangan yang telah siap dengan bawang hijau yang dicincang halus dan potong bahagian. Boleh dihidangkan dengan salad tomato segar dengan tangkai kemangi.
