Pasta sangat kerap menyelamatkan diri apabila anda tidak mahu berdiri di dapur dalam jangka masa yang lama. Lebih-lebih lagi, mereka sangat mudah dan serba boleh sehingga anda dapat memasak banyak hidangan bebas dengan mereka tanpa menggunakan daging. Contohnya, jika anda menggoreng bawang dan telur dengan pasta, anda akan mendapat makanan yang sangat cepat dan mesra bajet.
Ia perlu
- - pasta kecil (contohnya, tanduk, keriting, siput) - 1 bungkus (450-500 g);
- - bawang - 4 biji.;
- - telur ayam - 5 biji.;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - minyak bunga matahari - 5 sudu besar. l.;
- - pasli segar;
- - Kuali.
Arahan
Langkah 1
Masukkan 4 liter air sejuk ke dalam periuk dan didihkan. Kemudian masukkan 2 sudu garam dan 2 sudu minyak bunga matahari. Apabila garam larut, buka beg pasta dan tuangkan ke dalam air mendidih.
Langkah 2
Sambil mengacau agar produk tidak melekat di sisi dan bawah kuali, bawa air mendidih sekali lagi dan masak pasta tanpa penutup selama 7-10 minit (masa memasak bergantung pada pelbagai, jadi lebih baik untuk mengikuti cadangan pengeluar di sini). Suhu mestilah sederhana.
Langkah 3
Sementara itu, sementara pasta mendidih, kupas bawang dan potong menjadi cincin seperempat. Kemudian ambil kuali dan panaskan. Tuangkan dalam 2-3 sudu minyak bunga matahari dan panaskan. Selepas itu, masukkan bawang ke dalam loyang dan goreng hingga kekuningan.
Langkah 4
Apabila bawang sudah siap, pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau bersama. Apabila telur sudah siap, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Goreng telur dan bawang sehingga telur empuk - mereka harus digoreng sepenuhnya dan tidak berair.
Langkah 5
Pada ketika ini, pasta mesti dimasak. Buangkan dalam colander dan biarkan selama satu minit untuk mengalirkan semua cecair. Kemudian, pindahkan pasta kembali ke periuk. Sebagai alternatif, anda boleh menutup periuk pasta dan mengalirkannya dengan memiringkannya ke arah sink.
Langkah 6
Selepas itu, pindahkan bawang goreng dan telur ke dalam periuk dan kacau sebati dengan pasta. Atau masukkan pasta ke dalam kuali. Dalam kes ini, mereka boleh digoreng hingga coklat keemasan - ia akan menjadi lebih enak.
Langkah 7
Sekarang hidangan boleh dihidangkan dengan segera, dibahagikan kepada bahagian. Taburkan masing-masing dengan pasli cincang segar, jika mahu. Pasta ini disajikan dengan acar atau salad sayur-sayuran segar.
