Nasi adalah lauk yang sangat sihat dan popular. Banyak hidangan boleh disediakan dengan penambahannya. Nasi dengan cendawan dan bayam ternyata sangat enak dan kaya. Ia disajikan sebagai hidangan berasingan untuk makan tengah hari atau makan malam.
Ia perlu
- - beras 200 g;
- - champignon segar 250 g;
- - bayam segar 150 g;
- - 1 ulas bawang putih;
- - bawang putih hijau 1 tandan;
- - Keju Mozzarella 150 g;
- - tomato ceri 200 g;
- - bahagian lemon 1/4;
- - minyak zaitun 3 sudu besar. sudu;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Rebus nasi hingga lembut, buang dalam saringan, bilas dengan air sejuk. Panaskan ketuhar hingga 250 darjah.
Langkah 2
Basuh tomato ceri, keringkan, letakkan di atas loyang. Taburkan dengan minyak zaitun dan bakar selama 5 minit.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis. Potong lemon menjadi baji. Untuk memasak, anda hanya memerlukan 1/4 bahagian.
Langkah 4
Basuh, keringkan dan potong bawang putih dan bayam halus. Basuh champignon, kupas, potong separuh menjadi kepingan. Biarkan cendawan selebihnya.
Langkah 5
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng cendawan di dalamnya. Cendawan harus mempunyai warna keemasan. Masukkan bawang putih dan lemon cincang ke dalam kuali, kemudian nasi. Musim dengan garam dan kacau.
Langkah 6
Taburkan bayam dan bawang putih cincang di atas pinggan. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan selama kira-kira 7 minit dengan api sederhana. Masukkan tomato dan keju ke dalam periuk dan kacau perlahan. Didihkan selama 2-3 minit dengan api kecil.
