Tartlets lazat sangat sesuai untuk makanan ringan sejuk atau panas.
Ia perlu
- - 500 g tepung;
- - 2 biji. telur;
- - 2-3 sudu besar. sudu air;
- - 250 g mentega;
- - 250 g cendawan;
- - 40 g mentega (untuk pelinciran);
- - 1 PC. mentol;
- - 200 g bayam;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 300 g isi ayam;
- - 1 PC. kuning telur;
- - 0.5 sudu teh garam;
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh roti bakar: kisar tepung dengan mentega, masukkan telur, air.
Uleni doh, bentuk cakera dari dalamnya, bungkus dengan kerajang, letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Langkah 2
Cendawan cincang halus, bawang dan bawang putih, goreng selama 5 minit dengan mentega (1 sudu besar).
Goreng bayam dan isi ayam, cincang menjadi kepingan, secara berasingan dalam mentega.
Satukan ayam dengan bawang dan cendawan, garam secukup rasa.
Langkah 3
Gulungkan doh setebal 5 mm, buat 24 mug, separuh daripadanya dimasukkan ke dalam tin muffin, pra-minyak, tekan doh hingga ke dinding dan ke bahagian bawah.
Langkah 4
Masukkan pengisian ke dalam acuan dan tutup dengan bulatan yang tersisa, pegang tepi.
Langkah 5
Di atas tartlets, tusuk dengan garpu, gris dengan kuning telur dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit.
