Spinach Cheese Pie adalah makanan ringan yang hebat di jalan raya atau di luar rumah. Sedap bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk.
Ia perlu
- - 350 gram pastri puff,
- - 150 gram bayam,
- - 2 biji telur,
- - garam secukup rasa,
- - 50 gram krim masam,
- - 50 gram keju salai,
- - lada hitam tanah secukup rasa,
- - 50 gram keju keras.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan tandan bayam, potong batang dari daun. Bilas daun. Untuk pai, lebih baik menggunakan dua tandan bayam, setelah rawatan panas akan kehilangan jisim.
Langkah 2
Potong bayam yang telah dibasuh ke dalam pita lebar dan letakkan di dalam mangkuk.
Langkah 3
Sebarkan 350 gram cairan pencairan di atas meja dan potong bulatan yang berukuran 4 cm lebih besar daripada hidangan penaik. Letakkan bulatan doh di dalam loyang sehingga tepinya melintang. Sekiranya anda mahu, potong tepi kerinting di sisi doh.
Langkah 4
Pukul telur, garam dan lada hitam dalam mangkuk yang dalam. Masukkan 50 gram krim masam (kandungan lemak secukupnya) dan keju salai, potong kecil. Keju salai boleh diganti dengan keju yang telah diproses (beku terlebih dahulu dan kemudian parut dengan kasar). Kacau hingga sebati.
Langkah 5
Masukkan bayam yang telah siap ke campuran telur dan krim masam dan kacau. Musim dengan rempah kegemaran anda, jika mahu. Pindahkan jisim yang dihasilkan ke bentuk adunan.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar pai 25 minit sehingga coklat keemasan. Semasa membakar, doh boleh naik, jika sudah naik, kemudian tusuk dengan garpu atau tusuk gigi.
Langkah 7
Selepas 25 minit, taburkan kek dengan keju parut (jenis keju secukupnya), bakar selama tiga minit lagi. Sejukkan pai siap dan hidangkan dalam bahagian.
