Semua orang dalam keluarga saya tidak peduli dengan Kozinaki. Saya tahu banyak resipi untuk penyediaannya. Saya ingin berkongsi sedikit dengan anda. Ini adalah kozinaki oatmeal dan kozinaki walnut.
Ia perlu
- Kozinaki dari serpihan
- - 1 gelas tepung gandum halus,
- - 1/2 cawan gula
- - 100 g marjerin,
- - 1 biji telur,
- - 2 sudu besar l. bijan.
- Kozinaki dari kacang
- - walnut (dikupas) - 1, 5 cawan,
- - gula -1/4 cawan,
- - madu - 2/3 cawan.
Arahan
Langkah 1
Oatmeal Kozinaki.
Tuangkan tepung oat ke atas loyang kering dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 120 darjah selama 10 minit.
Tuangkan serpihan ke pinggan dan sejukkan.
Langkah 2
Potong marjerin ke dalam kiub, kisar bersama gula. Masukkan serpihan yang disejukkan, biji bijan. Kami memandu di dalam telur.
Gaul hingga sebati.
Langkah 3
Tutup loyang dengan kertas perkamen dan sebarkan jisim yang sudah siap di atasnya, ratakan. Kami menghantar kozinaki untuk dibakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 minit. Sejukkan kozinaki sebelum dihidangkan, potong sedikit.
Langkah 4
Kozinaki dari kacang walnut.
Goreng kacang dengan perlahan dalam kuali kering, potong dengan pisau.
Langkah 5
Kami membuat sirap dari madu dan gula. Untuk memeriksa kesediaannya, tambahkan sedikit sirap mendidih ke dalam kocok.
Sekiranya titisan menjadi rapuh ketika sejuk, sirap sudah siap. Tuangkan kacang panggang ke dalamnya. Memasak untuk
api kecil selama lebih kurang 10-15 minit.
Langkah 6
Tuangkan jisim panas ke papan pemotong kayu yang ditaburkan dengan air. Kami meratakan dengan sudu
permukaan. Potong lapisan yang disejukkan menjadi kotak dengan pisau tajam.
