Bawang bakar adalah produk salad yang sangat baik. Ia juga boleh disajikan sebagai hidangan yang berasingan. Bawang kaya dengan vitamin C, dan ketika dipanggang, mereka juga mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Terdapat beberapa cara untuk membuat bawang panggang.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga sekitar 180 darjah. Sekiranya ketuhar mempunyai beberapa mod operasi, pilih mod panggangan.
Langkah 2
Kupas bawang semasa ketuhar sedang panas. Potong menjadi dua hingga empat keping. Letakkan bawang, potong ke atas, di atas loyang. Ingat bahawa loyang mesti rata rata sehingga bawang sedekat mungkin dengan panggangan, jika tidak, bawang tidak akan dipanggang.
Langkah 3
Letakkan loyang di rak paling atas di dalam ketuhar. Bakar selama 10 minit. Ini adalah kaedah pertama untuk memasak bawang panggang di rumah.
Langkah 4
Lumurkan bawang tanpa bawang jika anda berada di luar bandar dan bersiap untuk membuat barbeku. Goreng di atas api yang tinggi dengan tomato, terung dan lada pada lidi.
Langkah 5
Kupas sayur-sayuran setelah mereka benar-benar hitam. Potong bawang panggang dan sayur-sayuran lain ke dalam mangkuk salad. Tutup semuanya dengan minyak zaitun atau bunga matahari. Salad bawang bakar dengan sayur-sayuran sudah siap! Ini adalah kaedah kedua untuk memanggang bawang.
Langkah 6
Panaskan mentega atau minyak zaitun dalam kuali. Kupas dan potong bawang menjadi cincin. Ketebalan cincin hendaklah 1-1,5 cm, tidak lebih.
Langkah 7
Goreng bawang dalam minyak hingga kekuningan. Pindahkan ke bentuk yang dalam. Tuangkan jus lemon ke atas bawang dan taburkan dengan lada hitam tanah, tarragon (jika anda suka perasa ini), dan garam. Taburkan segalanya dengan gula di atas (kira-kira 1 sudu besar).
Langkah 8
Tutup semuanya dengan kerajang. Bakar bawang lebih kurang 10-15 minit. Anda telah mempelajari cara ketiga untuk memasak bawang panggang dengan cepat.
Langkah 9
Basuh dan kupas bawang. Letakkan di atas loyang rata. Bakar bawang di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu 175 - 185 darjah.
Langkah 10
Cincang pasli dan taburkan bawang panggang di atasnya. Anda juga boleh menambah garam, bunga matahari atau minyak zaitun, lada hitam tanah secukupnya. Ini adalah cara keempat untuk memasak bawang panggang dengan cepat di rumah.
Langkah 11
Gunakan resipi untuk salad bawang bakar dengan sayur-sayuran untuk barbeku di luar rumah, masak di rumah untuk daging panggang. Kaedah terakhir penyediaan bawang dapat dilaksanakan dengan mudah di alam, hanya bawang yang dikupas yang perlu digoreng di rak dawai atau tusuk sate selama kira-kira 15 minit.
