Ayam wangi yang dibakar dalam sos lemon ini pasti akan menggembirakan orang yang anda sayangi dan tetamu.
Ia perlu
- - 1 bangkai ayam;
- - 1 biji bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 lemon;
- - 30 g akar halia;
- - 1 meja. satu sudu kicap;
- - 2 meja. sudu minyak zaitun;
- - 1 meja. satu sudu madu;
- - 500 g tomato ceri untuk lauk (pilihan);
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh bangkai ayam dan keringkan dengan baik (contohnya, dengan tuala kertas). Gosokkan ke luar dan dalam dengan garam dan lada.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong kasar. Kupas bawang dan potong halus. Basuh lemon, keringkan, angkat rasa, perah jusnya.
Langkah 3
Parut halia pada parutan halus, campurkan dengan zest dan jus lemon, kicap dan minyak zaitun.
Langkah 4
Masukkan bangkai ayam dengan bawang dan bawang putih. Kencangkan lubang dengan tusuk gigi atau jahit dengan benang kuliner.
Langkah 5
Masukkan ayam ke dalam acuan, tuangkan di atas sos yang telah disediakan dan bakar di dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 180 ° C. Gerimis dengan cecair pemanggang secara berkala.
Langkah 6
Sikat ayam dengan madu. Masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi. Hidangkan dengan tomato ceri segar.
