Sekiranya anda mahukan kebab, tetapi tidak ada cara untuk membuatnya secara semula jadi, jangan putus asa. Terdapat jalan keluar dari keadaan ini - anda boleh memasak shish kebab di lengan baju anda. Hidangannya akan menjadi berair, enak dan rangup.
Ia perlu
- - lada - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - bawang bersaiz sederhana;
- - perasa untuk barbeku - secukup rasa;
- - tomato yang dikupas dalam jusnya sendiri - 1 tin;
- - daging babi - 1 kg.
Arahan
Langkah 1
Sediakan daging dengan membasuhnya ke dalam air dan memotongnya menjadi potongan sederhana. Musim dengan lada dan garam, dan masukkan rempah barbeku.
Langkah 2
Kupas bawang, potong bahagian belakang dengan pisau, potong memanjang menjadi empat bahagian. Lapiskan dan masukkan daging bersama tomato tanpa kulit dan jus tomato.
Langkah 3
Seterusnya, tutup daging dengan penutup dan tetapkan perap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 40 minit. Anda boleh mengasinkan daging babi lebih lama, maka akan lebih enak.
Langkah 4
Apabila daging tepu dengan pengasam, mulailah memasukkan kepingan ke tusuk kayu, bergantian antara potongan daging dan bawang. Tinggalkan ruang kosong 8 sentimeter di setiap sisi lidi.
Langkah 5
Gulung lidi dengan daging lidi ke lengan. Jaga bahagian tepi dengan lebih baik. Susun dalam acuan supaya tidak bertindih, tetapi berbaris berturut-turut.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200oC, letakkan sarung kebab di dalam dan bakar selama 40 minit. Hidangan siap boleh dimakan dengan salad ringan, herba dan sos. Kentang rebus sangat sesuai sebagai lauk.
