Setiap wanita ingin mengejutkan suaminya dengan hidangan yang tidak biasa dan lazat, dan seperti yang anda ketahui, lelaki sangat menyukai daging dan ikan. Tetapi kadang-kadang tidak setiap suri rumah mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur memasak ikan. Walaupun begitu, ada satu resipi yang sangat mudah dan tidak biasa untuk mengasinkan ikan dengan cepat.
Ia perlu
- Sudah tentu, anda boleh menggunakan ikan yang berbeza, tetapi Baikal omul dibezakan oleh rasanya yang enak dan menyenangkan. Ikan ini sangat dihargai kerana ia terdapat di tasik paling bersih di dunia.
- Untuk pengasinan, anda memerlukan, pertama sekali, omul itu sendiri, dan beberapa ekor, juga garam, 1 kepala bawang dan minyak sayuran akan cukup.
Arahan
Langkah 1
Perkara yang paling penting dalam resipi ini adalah membersihkan ikan dengan baik, dan yang terbaik adalah melakukan ini semasa ia dibekukan, kerana lebih mudah mengupasnya. Selepas pengelupasan, kepala, ekor dan sirip harus dipangkas.
Langkah 2
Kemudian potong omul menjadi bulatan kecil, keluarkan semua bahagian dalamnya, dan kemudian potong bulatan ini menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Seterusnya, masukkan ikan yang sudah siap ke dalam bekas, taburkan dengan bawang cincang, garamnya dengan banyak, kira-kira 3 sudu teh dan isi dengan sedikit minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan baik, tutup rapat dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Kentang segar, sayur-sayuran dan omavi kaviar sangat sesuai untuk ikan seperti itu. Mana-mana lelaki akan dengan senang hati mencuba makan tengah hari musim panas dan benar-benar Rusia.
