Ikan tenggiri yang dibakar dalam kerajang mempunyai rasa halus dan aroma yang unik. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan asli yang tidak memerlukan perbelanjaan yang besar untuk penyediaannya.
Ia perlu
-
- Ikan kembung;
- 1 biji tomato;
- 1 biji bawang;
- 1 biji lemon;
- hijau;
- garam
- lada;
- mayonis.
Arahan
Langkah 1
Usus tenggiri, bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Buat potongan potong ikan.
Gosokkan semua ikan tenggiri dari luar dan dari dalam dengan garam dan lada dan biarkan perap selama 20 minit.
Langkah 3
Potong bawang, tomato dan lemon menjadi setengah cincin.
Masukkan sayur-sayuran ini ke dalam setiap potongan ikan.
Langkah 4
Potong pasli dan dill.
Masukkan sayur cincang di dalam ikan.
Langkah 5
Sebarkan mayonis ke seluruh makarel.
Balut ikan dengan kerajang.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 darjah dan bakar ikan tenggiri selama 20 minit.
Pada akhir masa ini, buka kerajang dan biarkan panggang selama dua minit sehingga coklat keemasan.
