Pizza yang dimasak dalam kuali agak mengingatkan pada kaserol, tetapi tidak diragukan lagi mempunyai rasa yang tersendiri. Pengisian untuk pizza seperti itu boleh dibuat dari produk apa pun.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 600 g kentang;
- - 1 sudu besar krim masam (kandungan lemak 15-20%);
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu besar dill
- - 2 sudu besar minyak sayuran (untuk menggoreng);
- - garam dan rempah secukup rasa.
- Untuk mengisi:
- - 2-3 sudu besar. l. saus tomat (atau pes tomato);
- - 150-200 g daging (sosej, ham, dll.);
- - 300 g keju;
- - 1 biji tomato.
Arahan
Langkah 1
Parut kentang dan angkat.
Langkah 2
Pukul telur, masukkan krim masam dan dill cincang halus. Masukkan rempah kegemaran anda ke dalam campuran.
Langkah 3
Satukan telur dengan kentang parut dan kacau hingga sebati.
Langkah 4
Goreng kentang dalam minyak.
Langkah 5
Masak selama 15 minit, tekan sedikit ke atas loyang dengan spatula.
Langkah 6
Selepas 15 minit, perlahan-lahan balikkan kentang. Letakkan kentang di atas kertas pembakar dan sikat dengan saus tomat.
Langkah 7
Letakkan keju parut di atas saus tomat, dan daging mengisi lapisan di atas. Ia boleh menjadi sosej, daging ham atau daging rebus yang berbeza. Mana-mana ikan dalam tin atau segar juga akan berfungsi.
Langkah 8
Masukkan keju parut di atas lagi dalam lapisan yang baik dan kepingan tomato.
Langkah 9
Goreng selama 25-30 minit dengan api kecil dengan kuali dengan penutupnya. Anda boleh menentukan kesediaan hidangan dengan lebihan cecair, jika tidak ada, pizza sudah siap. Sekiranya masih ada sedikit air, buka periuk dan reneh selama 5 minit lagi.
Gunakan spatula untuk mengeluarkan pizza dari kuali dengan lembut.
