Khasiat kubis yang bermanfaat diketahui oleh semua orang. Sudah tentu, segar mengekalkan kualiti berharga sebanyak mungkin, tetapi jika anda rebus dengan daging, ia juga akan menjadi baik. Pada musim sejuk, hidangan seperti ini akan mengimbangi kekurangan vitamin dan serat, membolehkan anda merasa kenyang dengan cepat, dan, selain itu, ia juga sedap. Kami sekarang akan memberitahu anda cara memasak kubis dengan daging.
Ia perlu
-
- Daging babi (tulang rusuk)
- leher) - 0,5 kg,
- Bawang - 2 keping,
- Lobak
- 1 keping
- Kubis putih - 1 kg
- Pes tomato - 2-3 sudu besar
- Minyak sayuran,
- Bawang putih - 2-3 ulas,
- Herba segar yang dicincang,
- Garam
- lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging dengan air sejuk, potong kecil. Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi kepingan atau gosokkan pada parut kader.
Langkah 2
Ambil periuk berdinding berat, panaskan, tuangkan minyak dan tumis daging, kemudian masukkan bawang dan, kacau sekali-sekala, goreng sehingga bawang berwarna coklat keemasan. Tuangkan wortel, kacau sekali-sekala, goreng selama 5 minit lagi. Musim dengan garam dan lada.
Langkah 3
Larutkan pes tomato dengan segelas air, tambahkan setengah sudu teh gula ke dalamnya, tuangkan ke dalam daging, tutup penutup, reneh selama 20 minit.
Langkah 4
Masukkan kubis, potong, garam dan kacau beberapa kali hingga mendidih. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit lagi air, tutup penutup, reneh hingga lembut dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
Langkah 5
Matikan api, tuangkan ramuan dan bawang putih yang dicincang halus ke dalam periuk, kacau, tutup penutup, biarkan selama 5 minit, dan kemudian letakkan di atas pinggan. Kubis rebus dengan daging sudah siap!
