Adakah anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan makanan ringan baru? Buat salad jantung babi yang hangat. Hidangan ini akan memukau anda dengan rasa dan aromanya yang halus, dan pembuka selera sangat senang disediakan, yang utama adalah mengikuti arahan yang akan diberikan di bawah.
Ia perlu
- 0,5 kg jantung babi;
- 1 lobak sederhana;
- 1 kepala bawang kecil;
- 100 g keju yang diproses. Produk yang dijual dalam "dulang" untuk membuat salad dengan hati babi tidak akan berfungsi. Beli syrt seperti "Persahabatan", "Orbit", dll;
- 1 sudu besar l. pes tomato atau saus tomat pekat;
- 1 sudu besar l. tepung Gandum;
- 1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
- Air mineral;
- Garam dan rempah mengikut budi bicara anda.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda mempunyai semua ramuan yang disenaraikan, maka anda boleh mula menyediakan salad jantung babi yang hangat. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah membilas serangga dengan teliti di bawah aliran air sejuk.
Langkah 2
Potong hati daging babi yang bersih menjadi kepingan kecil, buang bekas dan filem semasa memotong produk.
Langkah 3
Masukkan ke dalam penggorengan dengan sisi tinggi pada gas, ketika pinggan dihangatkan, tuangkan minyak bunga matahari, masukkan hati yang dicincang. Goreng serbuk selama 7-10 minit, kacau selalu.
Langkah 4
Keluarkan sekam dari bawang dan potong sekecil mungkin. Basuh wortel, kupas, potong pada parut kasar. Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam kuali ke jantung, tambahkan garam dan rempah secukup rasa, campurkan bahan-bahannya.
Langkah 5
Rebus serangga dengan sayur dengan api kecil selama 5-7 minit. Kemudian masukkan tepung dan pes tomato ke dalam kuali. Kacau pinggan dengan teliti untuk mengelakkan tepung membentuk ketulan.
Langkah 6
Tuangkan air mineral ke dalam kuali. Cecair itu mesti menutup makanan sepenuhnya. Setelah menambah air, tutup periuk dengan penutup dan reneh pinggan dengan api minimum selama 40 minit. Masa adalah anggaran. Lebih halus anda memotong jeroan, semakin cepat ia berguna, kepingan besar akan memakan masa lebih lama untuk dimasak.
Langkah 7
Sekiranya anda melihat bahawa jantung babi hampir siap, tambahkan keju cair yang diparut pada mesin pencincang kasar ke dalam kuali. Kacau pinggan.
Langkah 8
Rebus semua bahan bersama selama 8-10 minit dan salad jantung babi sudah siap.
Langkah 9
Dianjurkan untuk menghidangkan hidangan suam, ditaburkan dengan ramuan cincang. Sekiranya salad sejuk pada saat para tetamu tiba, jangan risau. Pembuka selera sejuk juga enak.
