Zucchini sangat senang disiapkan dan sesuai dengan sayur-sayuran dan daging lain dalam pelbagai hidangan. Makanan ringan Zucchini sesuai untuk meja perayaan atau hanya makan malam keluarga.
Ia perlu
- - hidangan penaik;
- - zucchini 600 g;
- - bawang 1 pc.;
- - lobak merah 1 pc.;
- - daging cincang 400 g;
- - pes tomato 100 ml;
- - telur ayam 1 pc.;
- - krim masam 200 ml;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - tomato 3 biji.;
- - keju keras 100 g;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan parut lobak merah. Kupas bawang dan potong halus. Goreng sayur dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kemudian masukkan daging cincang ke dalamnya dan goreng dengan api sederhana selama 5 minit lagi.
Langkah 2
Garam daging cincang dengan bawang dan wortel, lada dan tambahkan pes tomato ke dalamnya dan goreng sedikit lagi. Kupas zucchini dan parut pada parut kasar. Perah lebihan jus. Basuh tomato dan potong. Parut keju pada parut kasar.
Langkah 3
Griskan penaik dengan minyak sayuran. Sebarkan separuh daging cincang tumis, kemudian separuh daripada parut parut dan ulangi lapisan.
Langkah 4
Campurkan telur dengan krim masam. Tuangkan campuran ini ke atas kaserol. Seterusnya, letakkan kepingan tomato. Taburkan dengan keju parut di atas. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah hingga coklat keemasan.
