Casserole kebanyakannya dibuat dengan bahan-bahan sisa, seperti sisa keju kotej atau pasta. Tetapi apa yang berlaku jika anda bermimpi sedikit dan memasak kaserol dari produk improvisasi. Mari kita cuba.
Ia perlu
- peha ayam atau fillet - 3 biji,
- dua zucchini,
- satu bawang,
- satu lobak merah,
- bawang putih - 1-2 ulas,
- roti pita besar,
- telur - 4 biji,
- krim berat - 1 sudu besar,
- sedikit garam
- sedikit lada hitam,
- Herba Provencal pilihan.
Arahan
Langkah 1
Kami mencuci paha ayam, mengeringkan dan mengeluarkan tulang. Anda boleh meninggalkan kulitnya, tetapi jika anda tidak menyukainya, buangkannya.
Kisar daging dalam penggiling daging. Sekiranya anda mahu, anda boleh membeli ayam cincang siap pakai.
Langkah 2
Panaskan kuali dengan baik dan goreng daging cincang. Sekiranya kulit telah dikeluarkan, goreng daging cincang dalam minyak.
Goreng daging cincang di atas api sederhana. Untuk dua minit pertama, campurkan daging cincang dengan baik sehingga kepingan besar memperoleh tekstur homogen.
Langkah 3
Potong zucchini secara kasar, juga potong lobak merah dan bawang.
Kisar sayur cincang dalam pengisar.
Langkah 4
Masukkan puri sayur ke ayam yang telah dikisar ringan.
Masak selama 7 minit, kacau. Garam dan lada sedikit, masukkan rempah herba.
Langkah 5
Kami meletakkan selembar roti pita ke dalam loyang sehingga menutup bahagian bawahnya, menutupi sisi dan juga sehingga ada bekalan lembaran untuk bahagian atas. Masukkan pengisian sayur dengan daging di atas roti pita.
Langkah 6
Goncangkan telur sedikit dengan sedikit garam. Isi pengisian dengan campuran telur. Telur adalah gam di kaserol ini.
Langkah 7
Tutup kaserol dengan roti pita yang tinggal, lumurkan setiap lapisan roti pita dengan krim. Kami juga melapisi bahagian atas dengan krim. Kami memanggang kaserol selama 35 minit pada suhu 200 darjah.
