Ikan adalah sumber fosforus yang kaya, yang sangat diperlukan oleh manusia. Telinga salmon merah jambu adalah hidangan yang sangat sederhana. Ia mudah disediakan dan resipi tidak memerlukan ramuan khas. Tetapi hasilnya adalah hidangan pertama yang enak dan beraroma. Wuhu boleh dihidangkan panas atau sejuk.
Ia perlu
-
- 500 gr. salmon merah jambu
- 4 kentang
- 2 biji bawang sederhana
- 1 biji lobak merah
- pasli segar
- garam
- lada hitam
- 2 helai daun bay
- minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Kami membersihkan ikan dan membilasnya dengan air sejuk.
Langkah 2
Kami bersedia untuk memasak selama kira-kira 30-40 minit.
Langkah 3
Masukkan sebiji bawang besar yang dikupas ke dalam ikan.
Langkah 4
Tanggalkan buih semasa memasak.
Langkah 5
Kami mengeluarkan ikan yang dimasak dan memotongnya. Keluarkan tulang dan potong bahagian.
Langkah 6
Terikan kuahnya. Keluarkan bawang yang telah dimasak.
Langkah 7
Kupas kentang dan potong menjadi kiub.
Langkah 8
Masukkan kentang ke dalam kuah yang telah dihiris dan masak selama 10 minit.
Langkah 9
Kupas dan cincang bawang halus.
Langkah 10
Kupas dan parut lobak merah.
Langkah 11
Tumis bawang dan lobak merah.
Langkah 12
Masukkan kepingan ikan, bawang dengan wortel, daun salam, lada dan garam ke dalam kuahnya.
Langkah 13
Masak hingga masak selama 5 minit.
Langkah 14
Kami memotong pasli.
Langkah 15
Kami menyebarkan sup dalam bahagian, masukkan pasli dan hidangkan.
