Hidangan ini bagus untuk makan malam - ia berkhasiat, enak dan tidak terlalu berat pada perut. Dan asparagus dan ikan merah yang terdapat di dalamnya mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh.
Ia perlu
- - 150 g fillet salmon;
- - 300 g pasta;
- - 200 g asparagus;
- - 100 g mentega;
- - 300 ml krim;
- - 50 g parmesan;
- - garam secukup rasa;
- - 2 biji tomato ceri.
Arahan
Langkah 1
Potong batang asparagus yang keras, kemudian ikat dan ikat dengan benang. Tenggelam secara menegak dalam air masin mendidih sehingga bahagian atas lembut keluar dari air dan kukus. Selepas 5 minit, angkat asparagus dan bilas dengan air sejuk.
Langkah 2
Cairkan mentega ke dalam kuali dan goreng potongan kecil salmon fillet di dalamnya. Musim dengan garam dan masukkan asparagus, potong 4 cm. Tuangkan krim dan didihkan.
Langkah 3
Rebus pasta dalam air masin. Ia harus lembut, tetapi tidak lembut. Tiriskan dan masukkan pasta ke dalam kuali dengan asparagus dan ikan. Campurkan semuanya, tutup dan biarkan mendidih selama beberapa minit dengan api kecil.
Langkah 4
Letakkan pasta yang sudah siap di atas pinggan dan taburkan dengan Parmesan parut. Hidangkan dengan bahagian tomato ceri.
