Ikan bakar benar-benar enak dan sihat. Ikan mas yang dimasak di dalam ketuhar tidak memerlukan banyak masa dan usaha daripada anda dan tidak akan membuat anda berfikir tentang kalori tambahan, tetapi ia akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik dan aroma yang menyenangkan.
Ia perlu
- - 1 karp (berat kira-kira satu kilogram)
- - 2 biji tomato
- - 1 biji lemon
- - 1 biji bawang
- - hijau dill
- - minyak zaitun
- - loyang
- - lada, garam, jintan, pala
Arahan
Langkah 1
Bersihkan dan masukkan karp, buang semua isi perut, buang insang, tetapi jangan keluarkan kepala. Basuh dan keringkan ikan dengan tuala kertas atau tuala kertas.
Langkah 2
Dalam mangkuk cetek, satukan rempah - garam, lada, jintan, pala - dan gosokkan ikan bersama mereka di dalam dan di luar dan biarkan perap selama setengah jam.
Langkah 3
Kupas dan basuh sayur-sayuran, potong bawang, tomato, lemon ke dalam cincin separuh, potong hijau. Masukkan tomato dan bawang mentah, beberapa keping lemon di dalam karp. Di bahagian atas ikan, buat beberapa potongan pepenjuru dan masukkan irisan lemon ke dalamnya, taburkan dengan sedikit dill cincang.
Langkah 4
Balutkan karp ke dalam kerajang, letakkan di dalam loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang cukup dipanaskan. Setelah 30 minit memanggang, buka kerajang dan masak selama 15 minit hingga keperangan.
