Pizza sedap, sedap, ringkas dan serba boleh. Ia boleh disajikan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Orang Itali adalah tukang masak yang baik, tetapi versi buatan sendiri dari hidangan ini selalu lebih baik. Piza buatan sendiri tebal, mempunyai banyak topping yang lazat, dan dibuat dengan bahan kegemaran anda.
Untuk pizza besar untuk doh, kami memerlukan:
- Tepung premium 2 cawan
- 1 gelas air
- Sedikit garam
- Minyak sayur 1 sudu besar
- Gula, setengah sudu teh.
- Ragi kering 1 sachet
Mengisi produk:
- Ham / sosej rebus / sosis sosis / dada ayam salai 200 g.
- Timun acar 2 kecil atau satu besar boleh diganti dengan acar cendawan 100 g atau zaitun 100 g.
- Ubi cincang atau saus tomat dengan mayonis 250 g.
- Keju keras, mana-mana keju tanpa garam yang disukai 350 g akan dilakukan.
- Sos panas (pilihan)
- Bawang putih 3 ulas (pilihan)
- Hijau 1 sekumpulan (pilihan)
Memasak doh
Larutkan gula, garam, minyak sayuran dan ragi dalam segelas air suam. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk besar atau di atas meja dan tambahkan air kami dengan bahan-bahan ke dalamnya. Uleni semuanya dengan teliti dan biarkan selama 15 minit di tempat yang hangat. Kemudian kami menguli dan membuang selama setengah jam lagi. Masukkan tepung semasa menguli, jika adunan sangat melekit atau lembut.
Doh siap dilancarkan, taburkan tepung di atas meja atau papan agar tidak melekat.
Penyediaan bahan
Kami memotong sosej atau produk daging yang anda suka dengan nipis. Sebaiknya potongannya tidak besar, jadi lebih senang makan pizza.
Gosokkan keju pada parut kasar.
Kupas dan potong bawang putih dengan pisau.
Sayuran saya dan potong halus.
Campurkan saus tomat dengan sos panas dan mayonis, jika anda suka mayonis dan pedas. Jumlah keseluruhan sos untuk pizza sedemikian mestilah 250 g.
Cincang timun acar atau cendawan atau zaitun. Anda boleh menggunakan dua jenis acar, tetapi jangan meletakkan terlalu banyak 100-150 g. Cukup. Bahan acar membumbui pengisian.
Membuat pizza dan membakar
Doh perlu dilancarkan hingga ketebalan lebih tipis dari 1 cm, kerana ia akan naik dan bertambah jumlahnya.
Letakkan doh yang dilancarkan di atas loyang, sedikit minyak dengan minyak bunga matahari. Sekiranya anda tidak pasti bahawa loyang tidak akan terbakar, sebarkan kertas petak di atasnya. Kami minyak minyak dengan minyak juga.
Tuangkan sos di atas kek dan ratakan sehingga rata, kemudian taburkan dengan ramuan, sebarkan daging, acar, bawang putih dan taburkan dengan keju parut.
Kami menghantar pizza ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 25 minit.
Piza buatan sendiri yang hebat sudah siap, anda boleh memotongnya dengan segera dan mula makan.
