Hidangan yang paling biasa di kalangan orang adalah kentang puff dengan daging. Keseluruhan kesederhanaan hidangan terletak pada kenyataan bahawa anda boleh menggunakan apa saja jenis daging dalam komposisi: daging babi, ayam atau daging sapi. Dan juga hidangan itu memerlukan sedikit masa untuk menyediakannya, kerana anda meletakkan produk siap di dalam ketuhar dan anda boleh menghabiskan hampir 1 jam untuk buku atau siri TV kegemaran anda.
Ia perlu
- - 20 keping. kentang;
- - 3-4 keping. mentol;
- - 600-800 g tong paha ayam atau daging (bergantung pada ukuran loyang);
- - 300-400 g keju keras;
- - 2 bungkus mayonis 50%;
- - garam
- - rempah secukup rasa;
- - 100 g hijau.
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang dan bilas hingga rata. Basuh tongkat ayam, garam, tambah rempah dan perap dalam mayonis selama 30 minit. Sekiranya anda meletakkan daging lain sebagai ganti tongkat drum, maka anda juga boleh mengasinkan daging yang dipotong kecil-kecil dalam mayonis.
Langkah 2
Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan besar, garam, tambah rempah dan tuangkan mayonis dalam bekas yang berasingan dari kaki selama 30 minit. Kemudian potong bawang menjadi setengah cincin, kisar dengan lada dan garam, dan biarkan dalam bentuk ini selama 30 minit.
Langkah 3
Selepas masa ini, panaskan oven hingga 220 darjah. Ambil loyang dan letakkan lapisan kentang, bawang, tongkat ayam. Sekiranya anda menggunakan jenis daging yang berbeza, misalnya daging babi, maka lapisannya disusun dalam urutan yang berbeza, kentang, daging babi, bawang.
Langkah 4
Kemudian letakkan loyang di dalam ketuhar dan bakar selama 45-50 minit. Selepas waktu ini, keluarkan loyang, gosokkannya dengan keju di atasnya dan taburkan dengan ramuan cincang. Letakkan loyang kembali ke dalam ketuhar selama 10-15 minit, sehingga keju cair sepenuhnya. Apabila keju cair sepenuhnya, maka kentang sudah siap.
Langkah 5
Letakkan hidangan siap di atas pinggan besar dan hidangkan bersama sos mustard dan potongan tomato atau timun segar.
