Salad berlapis kelihatan asli dan mengagumkan. Ia terdiri daripada beberapa warna, yang menjadikannya cantik. Terdapat beberapa dozen resipi untuk pembuka selera bertingkat, jadi terdapat banyak pilihan.
Salad ayam dengan cendawan
Salad puff dengan ayam dan cendawan ternyata enak. Inilah yang anda perlukan untuk hidangan ini:
- 300 g fillet ayam;
- 1 tin cendawan kalengan;
- 400 g kentang;
- 2 lobak merah;
- 2 biji bawang kecil;
- 3 telur rebus;
- 200 g mayonis;
- sebilangan kecil pasli.
Kentang dan wortel harus dibasuh, direbus dalam "seragam" mereka hingga lembut, disejukkan, kemudian dikupas. Secara berasingan rebus sepotong fillet ayam selama 25 minit (dari saat mendidih), kemudian sejukkan juga. Kupas bawang, potong setengah cincin, goreng dengan cendawan dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran, juga sejuk. Kupas telur rebus, pecahkan putih, angkat kuning telur. Letakkan kepingan telur ini ke dalam bekas yang berasingan.
Ambil hidangan telus tinggi, mulailah meletakkan salad secara berlapis, masing-masing menambah dan minyak dengan mayonis:
- lapisan pertama - kentang parut kasar;
- yang kedua - fillet ayam cincang halus;
- cendawan dengan bawang;
- wortel parut kasar;
- protein, parut pada parut kasar;
Masukkan kuning telur yang dihancurkan halus atau parut ke atas putih yang disapu dengan mayonis. Letakkan daun pasli di sekitar pangkal salad, letakkan beberapa helai di atasnya. Setelah 2 jam menyejukkan di dalam peti sejuk, makanan dapat dirasakan.
Salad Niagara
Buat salad makanan laut yang unik. Untuk melakukan ini, beli:
- 1 bungkus koktel laut siap dalam minyak;
- 1 bit;
- 1 lobak merah;
- pasli, dill;
- mayonis dalam bungkusan plastik tanpa penutup.
Tanaman akar harus dicuci dengan bersih, direbus secara berasingan. Bit - letakkan di dalam air sejuk untuk melembutkan. Kupas sayur-sayuran, potong dadu.
Buka bungkusan koktel, masukkan ke dalam saringan untuk membuat segelas minyak. Potong makanan laut menjadi kepingan bersaiz sederhana.
Bilas dill dan pasli, potong halus dengan pisau. Gunakan gunting untuk memotong sudut kecil beg mayonis. Sekarang anda boleh menelannya, dan akhirnya menghias hidangan. Mula menyebarkan salad, tuangkan sedikit mayonis pada setiap lapisan. Bentuknya dalam bentuk slaid, biarkan lapisan bawah kelihatan dari bawah yang atas.
Pertama - bit, hijau di atasnya. Seterusnya, wortel, hijau lagi dan, akhirnya, makanan laut. Hiaskan salad makanan laut puff dengan ramuan, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
Salad makanan istimewa
Salad berlapis perayaan dengan salmon dan kaviar merah meneruskan tema laut. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:
- 4 telur rebus;
- 200 g salmon masin ringan;
- 4 kentang rebus;
- 100 g keju;
- mayonis;
- 4 sudu besar kaviar untuk hiasan.
Gosokkan kentang dengan kasar. Kisar putih dengan cara yang sama, dan kuning - pada parut halus. Potong ikan menjadi petak kecil. Masukkan separuh kentang parut ke dalam mangkuk salad, kemudian ikan, protein, keju, kemudian kentang, salmon, protein. Jangan lupa mengoles sedikit lapisan dengan mayonis, dan garam kentang. Hiaskan dengan kuning telur, buat mayonis dengan jaring besar, masukkan kaviar dalam beberapa sel.
