Penyapu goreng adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan. Lagipun, flounder adalah ikan yang rata, ia akan cepat siap. Untuk menggoreng, anda boleh membeli fillet kupas siap pakai atau keseluruhan ikan, tetapi anda perlu menyiapkannya. Sangat mustahak untuk mengeluarkan kulit dari keseluruhan ikan - ketika menggoreng, ia mulai berbau tidak menyenangkan. Untuk mendapatkan bukan hanya ikan goreng, pelempar boleh digoreng dengan jus oren, maka hidangannya akan menjadi lebih asli.
Ia perlu
- - 500 g pelempar;
- - 300 g oren;
- - 150 g bawang;
- - minyak sayuran;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Sediakan bahan yang diperlukan. Kupas bangkai ikan dengan segera. Ambil jeruk besar dan masak.
Langkah 2
Kupas bawang, potong separuh cincin nipis.
Langkah 3
Perah jus dari jeruk. Tidak diperlukan pulpa untuk resipi ini.
Langkah 4
Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali. Masukkan bawang, goreng hingga lumat.
Langkah 5
Masukkan bangkai flounder ke bawang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Masak pada setiap sisi selama 5 minit. Anda tidak perlu menggoreng ikan ini untuk waktu yang lama, jika tidak, ia akan mula membakar.
Langkah 6
Tuangkan jus oren ke dalam kuali. Didihkan selama 10 minit tanpa penutup.
Langkah 7
Letakkan ikan siap di atas pinggan, letakkan bawang goreng di atasnya. Anda boleh menghias dengan kepingan oren dan pasli segar.
