Brushwood adalah makanan ringan yang digemari bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Rasa unik hidangan ini tidak asing lagi bagi kanak-kanak sejak kecil. Secara tradisional, ia dibuat dari doh nipis dan digoreng dengan minyak yang dipanaskan dengan baik.
Ia perlu
- - 100 g tepung gandum
- - 1/2 sudu besar. kacang kuda
- - 4 sudu besar l. gula perang
- - 100 g tepung oat
- - 5 sudu besar l. air rebusan
- - 1 sudu besar l. biji bijan (putih atau hitam)
- - sayang
- - minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Sebagai permulaan, anda perlu merendam buncis pada waktu petang, kemudian rebus hingga lembut.
Langkah 2
Kemudian uli adunan kayu berus. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung, cili padi yang dimasak, gula, biji bijan dan 5 sudu besar. l. air. Gaul rata hingga adunan homogen terbentuk.
Langkah 3
Sekiranya adunan ternyata terlalu pekat, maka anda perlu menambahkan lebih banyak air ke dalamnya dan campurkan. Doh mesti diuli sehingga tidak melekat di tangan anda.
Langkah 4
Kami memilih mana-mana permukaan kerja dan taburkannya dengan tepung, gulung doh setebal 5 milimeter. Dengan menggunakan acuan, potong gambarnya.
Langkah 5
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali atau kuali dan panaskan. Masukkan adunan yang dipotong ke dalam minyak yang dipanaskan dan goreng hingga kekuningan.
Langkah 6
Kayu berus boleh dihidangkan dengan madu atau gula tepung.
