Sekiranya anda ingin menggembirakan keluarga dan rakan anda dengan pastri rangup yang enak - bakar berus. Ia disediakan dengan sangat sederhana dan cepat. Hidangan yang sangat lazat dan rangup ini sesuai dengan teh dan kopi.
Ia perlu
-
- Tepung
- 1 biji telur
- garam
- 1 sudu besar l. krim masam
- 2 sudu kecil vodka
- gula serbuk.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan kayu berus, anda perlu menguli doh. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk, pecahkan satu telur (selalu segar), tambah garam, 1 sudu besar. l. krim masam, 2 sudu kecil. vodka, kacau.
Langkah 2
Kemudian mula menambah sedikit tepung, uli adunan agar pekat (seperti mi buatan sendiri). Tutup doh dengan tuala dan biarkan seketika.
Langkah 3
Ambil penggulung dan gulung doh dengan sangat nipis (1-2 mm), sambil ditaburkan dengan tepung. Potong doh menjadi intan. Seterusnya, anda perlu membuat sayatan di tengah-tengah berlian dan memusingkan satu sisi melalui lubang ini.
Langkah 4
Sekiranya anda tidak mempunyai penggorengan, anda boleh menggunakan wajan atau periuk. Anda perlu mencurahkan sejumlah besar minyak ke dalam kuali (supaya kayu berus terapung), bakar.
Langkah 5
Setelah minyak mendidih, letakkan beberapa intan di dalam kuali sehingga jaraknya terpisah (kerana saiznya akan bertambah). Apabila satu sisi berwarna coklat, anda perlu membalikkannya ke sisi lain sehingga lembut.
Langkah 6
Letakkan kayu sikat yang sudah siap di atas pinggan besar dan taburkan dengan gula tepung atau kayu manis (pilihan). Hidangkan dengan teh, kopi dan susu. Selamat menjamu selera!
