Sarang Pasta Dengan Sos Cendawan

Isi kandungan:

Sarang Pasta Dengan Sos Cendawan
Sarang Pasta Dengan Sos Cendawan

Video: Sarang Pasta Dengan Sos Cendawan

Video: Sarang Pasta Dengan Sos Cendawan
Video: Easy Pasta Sauce with Tomato and Mushroom | Sos Pasta Mudah denganTomato dan Cendawan 2024, Mac
Anonim

Hidangan ringkas tetapi lazat yang sesuai untuk makan malam keluarga. Sos cendawan kaya dan aromatik memberikan rasa istimewa makaroni.

Sarang pasta dengan sos cendawan
Sarang pasta dengan sos cendawan

Ia perlu

  • - 550 g pasta (dalam bentuk sarang);
  • - 65 g cendawan hutan;
  • - 195 g bawang;
  • - 85 g mentega;
  • - 55 g tepung;
  • - 955 ml susu;
  • - lada garam.

Arahan

Langkah 1

Rendam semua cendawan kering dalam air sejuk selama kira-kira 3 jam.

Langkah 2

Panaskan separuh mentega dalam kuali besar, masukkan tepung perlahan-lahan ke dalamnya, kacau dan goreng ringan. Tepung mesti gelap sedikit.

Langkah 3

Keluarkan loyang dari api, tuangkan susu yang telah dipanaskan dalam aliran nipis, campurkan sehingga sebati. Masukkan sedikit garam dan lada hitam, kacau dan tutup penutupnya.

Langkah 4

Keluarkan cendawan yang direndam dari air, keringkan sedikit, potong kecil. Kupas, basuh dan cincang bawang. Letakkan kuali di atas api, letakkan sisa mentega di atasnya.

Langkah 5

Apabila mentega sudah cair, masukkan bawang cincang ke dalamnya dan goreng selama 7 minit. Kemudian pindahkan cendawan cincang ke kuali dengan bawang.

Langkah 6

Teruskan memasak cendawan selama kira-kira 13 minit. Kemudian masukkan bawang dan cendawan ke dalam sos yang telah disediakan.

Langkah 7

Pertama tuangkan sedikit sos ke dalam hidangan penaik khas, kemudian masukkan pasta. Tuangkan sos yang tinggal di atas.

Langkah 8

Bakar di dalam ketuhar pada suhu tidak melebihi 170 darjah selama kira-kira 25 minit.

Disyorkan: