Ikan, serta daging, susu dan telur, mengandungi hampir semua yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi penting tubuh. Pada masa yang sama, ikan rendah kalori dan merupakan sumber mineral yang berharga: kalium, kalsium, zat besi, fosfor, sulfur dan yodium, serta vitamin B6 dan D3, yang penting untuk kesihatan. Anda mesti memasukkan hidangan ikan dalam makanan anda sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Salah satu hidangan ini boleh menjadi fillet salmon yang sedikit masin.
Memasak salmon masin tidak memerlukan kemahiran dan bahan khas. Memerlukan sedikit masa untuk ikan masin.
Ia perlu
-
- 1 kg. ikan salmon
- 2 sudu besar garam
Arahan
Langkah 1
Bilas salmon, keluarkan kulit dan hilangkan rabung dan tulang.
Langkah 2
Taburkan fillet salmon dengan garam.
Langkah 3
Letakkan fillet bersama dan sejukkan semalaman.
Langkah 4
Potong fillet yang telah siap di bahagian dan dijadikan makanan ringan.
Langkah 5
Ikan yang telah siap akan bertahan lebih lama jika diletakkan di dalam peti sejuk.
