Siapa yang mengatakan bahawa untuk menurunkan berat badan, adalah perlu untuk meninggalkan makanan yang menyelerakan dan mengatasi ketidakpedulian dan kekurangan makanan? Cuba ubah tempoh hidup anda menjadi perjalanan gastronomi yang menarik. Sediakan salad berkhasiat atau sup kaya dengan resipi khas dan nikmati makanan diet yang lazat tanpa pemikiran kalori yang obsesif.
Salad Caprese Diet (113 kalori setiap 100 g)
Bahan-bahan:
- 2 biji tomato, 150-200 g setiap satu;
- 250 g mozzarella dalam sekeping;
- 20 g selasih segar;
- 3-4 sudu besar. cuka balsamic;
- secubit lada hitam tanah;
- garam.
Tuangkan cuka balsamic ke dalam periuk atau periuk kecil dan panaskan hingga tinggi. Didihkan cecair, didihkan suhu hingga sederhana, dan masak sos selama 10 minit dengan kacau berterusan. Kemudian tuangkan ke dalam cawan dan sejukkan.
Sekiranya salad diet anda kelihatan sedikit kering, taburkannya dengan sedikit minyak zaitun yang sihat.
Potong tomato dan mozzarella ke dalam bulatan seragam dan letakkan secara bergantian di atas pinggan rata. Taburkan sedikit garam dan lada ke atas sayur. Hiaskan salad dengan daun selasih. Keluarkan cuka yang telah disejukkan dan pekat, tuangkan perlahan-lahan di atas pinggan dan sebarkan dengan garpu.
Sup puri sayur yang lazat (57 kalori setiap 100g)
Bahan-bahan:
- 1.5 liter air, cendawan atau kaldu ayam;
- 500 g kentang;
- 1 biji bawang kecil;
- 1 lobak sederhana;
- 3 tangkai saderi;
- 1 sudu besar susu skim;
- 0, 5 sudu besar. Krim 10%;
- 3 sudu besar tepung;
- 1/3 sudu kecil lada hitam tanah;
- 20 g keju tanpa gula;
- garam;
- minyak sayuran;
- 3 tangkai pasli.
Sekiranya anda membuat sup ayam, masaklah dalam kaldu kedua dan pastikan untuk mengeluarkan minyak yang terbentuk di permukaan.
Kupas bawang dan wortel dan potong halus. Potong saderi menjadi kiub kecil. Letakkan semuanya dalam periuk dengan 2 sudu besar. minyak sayuran dan didihkan dengan api sederhana selama 8 minit. Selama ini, potong kulit kentang, potong akar sayur menjadi kepingan kecil, dan masukkan sayur-sayuran lain. Rebus rebusan selama 5 minit, kemudian perasakan dengan lada, garam secukup rasa, lada dan cairkan dengan air atau kaldu.
Masak sup dengan api sederhana selama 10 minit, hingga kentang empuk. Pukul susu dan tepung hingga sebati dan perlahan-lahan masukkan ke dalam periuk. Keluarkan peralatan memasak dari dapur selepas 5 minit. Tuangkan separuh daripada stok dan sayur yang sedikit sejuk ke dalam mangkuk pengisar dan haluskan dengan kelajuan rendah. Kembalikan ke kuali, masukkan krim, campurkan semuanya dengan baik, tambah garam jika perlu dan panaskan tanpa mendidih.
Tuangkan sup sayur sayur ke dalam mangkuk yang dalam. Hidangkan panas, taburkan setiap hidangan dengan pasli cincang dan keju parut.
