Sekiranya tetamu tiba-tiba datang minum teh, dan tuan rumah hanya berjemur di atas meja, anda tidak boleh putus asa. Hanya dalam 5-7 minit, anda boleh menguli doh biskut pada roti manis, yang dibakar selama kira-kira 10 minit. Semuanya selesai - tuangkan adunan ke atas loyang, bakar kerak nipis, sebarkan dengan pengisian dan bungkus dengan tiub, kemudian potong dengan ukuran yang dikehendaki. Tidak ada orang yang akan melihat ke belakang apabila gulungan porsi wangi dengan susu pekat, jem atau jem tebal akan muncul di pinggan. Resipi ini adalah penyelamat sebenar dari bahagian "tergesa-gesa" atau "tetamu di depan pintu".
Ia perlu
- - segelas tepung;
- - setengah gelas gula;
- - 3 telur ayam;
- - 1 sudu teh serbuk penaik;
- - jem tebal, jem atau susu pekat rebus untuk pengisian;
- - gula aising untuk menaburkan gulungan.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul dengan garpu atau pukul hingga memutihkan.
Langkah 2
Masukkan pasir dan serbuk penaik, campurkan.
Langkah 3
Masukkan tepung sambil dikacau, uli doh yang tidak terlalu pekat.
Langkah 4
Sebarkan lembaran perkamen di sepanjang bahagian bawah loyang, buat kertas sisi rendah, tuangkan adunan dari mangkuk ke dalam loyang. Dianjurkan untuk membuat lapisan setebal 1-1,5 cm.
Langkah 5
Bakar selama 5-7 minit di dalam ketuhar pada suhu 190-200 darjah, kesediaan ditentukan oleh penampilan kerak emas.
Langkah 6
Gris permukaan kerak nipis dengan jem atau jem, jem yang terdapat di rumah.
Langkah 7
Balut kek dalam gulungan, dengan berhati-hati memisahkannya dari perkamen. Pindahkan ke pinggan, taburkan dengan gula tepung di atas, jika dikehendaki, potong gulung berpotong, kepingan nipis.
