Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Menyenangkan dan enak, ia bukan sahaja akan membebankan anda dengan tenaga sepanjang hari, tetapi juga meningkatkan sistem imun anda, yang sangat penting pada musim luruh dan musim sejuk, ketika selesema dan selsema menyerang dari semua pihak. Tetapi apa yang harus dilakukan untuk mereka yang terburu-buru, tidak suka bubur, mereka yang bosan dengan sarapan pagi yang biasa? Perlu dicuba sandwic yang lazat dan tidak biasa - roti bakar, panini, bruschetta!
Panini dengan buah ara
Panini adalah penemuan orang Itali - yang suka makan sedap, enak dan tanpa menghabiskan banyak masa untuk memasak. Ini adalah sandwic tertutup, yang bermaksud anda memerlukan satu baguette bijirin kecil atau dua keping roti yang sama, ditambah:
- 2 buah ara segar dan masak;
- 30 gram keju feta;
- ¼ cawan keju mozzarella parut;
- garam dan lada hitam;
- 1 sudu minyak zaitun
Potong baguette menjadi dua, tetapi tidak sepenuhnya, dan buka seperti buku, atau hanya meletakkan dua keping roti bersebelahan. Taburkan mozzarella secara merata, potong buah ara ke dalam kepingan dan letakkan di atas sandwic, taburkan dengan garam dan lada, hancurkan feta. Dalam kuali, panaskan separuh minyak dan tumis sedikit bahagian bawah baguette dengan api kecil sehingga keju mula cair. Masukkan separuh minyak dan goreng panini di seberang.
Roti bakar dengan epal dan bawang merah
Untuk roti bakar ini, anda memerlukan:
- 8 keping roti gandum;
- 1 biji epal;
- 1 kepala bawang merah;
- 100 gram keju biru;
- 50 gram walnut panggang yang dikupas;
- 2 sudu besar pasli cincang;
- garam dan lada.
Potong epal menjadi separuh, lepaskan bahagian tengahnya dan parut pulpa. Campurkan epal parut dengan ramuan, keju hancur, kacang, dan bawang cincang. Sapukan campuran yang dihasilkan ke roti, ratakan dengan bahagian belakang sudu dan letakkan roti bakar di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro yang dipanaskan hingga 160 ° C. Masak sehingga keju mula menggelegak.
Roti bakar dengan anggur
Anggur adalah sumber yang kaya dengan pelbagai vitamin, serta kalium, kalsium, folat, zat besi, dan selenium. Anda perlu:
- 2 cawan anggur merah tanpa biji;
- 100 gram keju lembut, lebih baik daripada kambing;
- 1 sudu madu;
- garam dan pasli cincang.
Letakkan anggur di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, taburkan dengan sedikit garam. Bakar pada suhu 160 ° C selama kira-kira 20 minit, sehingga buah beri berkerut dan karamel. Roti sepotong roti gandum dalam pemanggang roti, sebarkan dengan keju lembut, tambahkan anggur, taburkan dengan ramuan dan taburkan dengan madu.
Roti bakar telur dan bayam
Untuk roti bakar ini, ambil:
- 4 keping roti gandum persegi;
- 4 segenggam bayam segar;
- 4 telur puyuh;
- segenggam keju parut seperti cheddar, parmesan dan seumpamanya;
- minyak sayuran;
- garam dan lada.
Bilas dan keringkan bayam dengan baik. Panaskan minyak dalam periuk, musim dengan garam dan lada, dan goreng bayam, potong menjadi reben. Bayam masak dengan cepat, jadi tumis selama 3-4 minit. Gariskan loyang dengan perkamen dan letakkan kepingan roti di atasnya. Letakkan bayam di atas, buat lekukan kecil di dalamnya. Pecahkan sebiji telur ke dalam setiap sarang. Musim dengan garam dan lada, taburkan dengan keju dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 160 ° C sehingga telur dimasak.
