Kubis rebus adalah hidangan yang bukan sahaja sangat enak dan sihat, tetapi juga cukup anggaran. Ia boleh digunakan sebagai lauk dan sebagai hidangan berasingan, dan senang dan cepat disediakan.
Ia perlu
- - Kubis putih;
- - kentang;
- - fillet ayam;
- - lobak merah;
- - bawang;
- - pes tomato;
- - minyak sayuran;
- - rempah.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan sedikit air ke dalam periuk besar, tambahkan beberapa sudu minyak sayuran dan letakkan di atas dapur. Kupas kubis dari daun atas, potong halus dan hantar ke periuk. Masukkan sedikit garam dan rempah.
Langkah 2
Semasa kubis rebus, ambil kuali, tuangkan minyak sayuran dan letakkan di atas dapur untuk memanaskan. Bilas dan potong fillet ayam menjadi kiub kecil, musim dengan garam dan lada. Goreng dalam kuali dengan api kecil.
Langkah 3
Bawang dan wortel harus dibasuh dan dikupas. Parut wortel pada parut kasar, dan potong bawang menjadi setengah cincin atau kiub kecil. Goreng dengan ayam dan kentang.
Langkah 4
Basuh dan kupas kentang, potong kiub kecil dan goreng dengan ayam hingga separuh masak.
Langkah 5
Apabila ayam dan kentang berwarna perang keemasan dan hampir masak, pindahkan ke periuk kubis. Anda tidak perlu lagi menuangkan air, kerana kubis akan mengeluarkan jus. Masukkan beberapa sudu pes tomato atau tomato cincang segar dan masak hingga lembut.
Langkah 6
Biarkan hidangan sedikit mendidih dan hidangkan bersama sos kegemaran anda dan ramuan segar. Sebaiknya gunakan mayonis atau krim masam.
