Elderberry tergolong dalam keluarga honeysuckle. Tumbuhan ini boleh tumbuh setinggi 10 meter. Bunganya berwarna putih atau kuning pucat dengan aroma yang menyenangkan. Elderberry mula mekar pada bulan Mei dan terus menggembirakan bunga harumnya hingga bulan Jun. Buah beri hanya masak pada bulan Ogos-September. Buah elderberry berwarna bujur dan ungu gelap.
Untuk masa yang lama, daun dan pucuk muda telah digunakan sebagai ramuan untuk salad vitamin bersama dengan ramuan perubatan lain. Pada dasarnya, elderberry mempunyai kesan diuretik dan boleh digunakan sebagai pencahar.
Kualiti penyembuhan elderberry hitam telah lama diketahui, dan buah elderberry merah sangat beracun dan sangat dilarang menggunakannya untuk manusia. Bunga, daun dan, lebih jarang, kulit elderberry digunakan sebagai ubat.
Elderberry juga digunakan dalam proses pembuatan wain. Minuman pekat, seperti vodka, dibuat dari bahan mentah yang ditapai. Dengan menambahkan bunga elderflower ke anggur buatan sendiri, ia memberikan aroma pala yang lembut. Dalam industri penyulingan, elderberry digunakan untuk mewarnai minuman, serta memberi aroma dan warna.
Tumbuhan ini digunakan sebagai asas untuk kebanyakan pewarna. Dalam kombinasi dengan vitriol, ia memberi warna hitam pada kain; apabila tawas ditambahkan dari elderberry, warna biru gelap akan diperoleh. Di kampung, gadis-gadis mengecat alis mereka dengan jus beri untuk memberi mereka warna yang lebih kaya. Malah dakwat biasa menggunakan jus elderberry untuk menulis.
Ia digunakan sebagai agen profilaksis untuk penyakit perut, neuralgia, penyakit kulit. Elderberry terutamanya digunakan sebagai ubat pelengkap, misalnya, untuk kanser kulit dan perut.
Untuk tujuan perubatan, elderberry digunakan baik segar dan kering.
Infus dan rebusan bunga adalah ubat terbaik untuk selesema dan penyakit pernafasan. Oleh kerana tanaman ubat ini dianggap sebagai agen diaforetik, anti-radang yang sangat baik, merebus dari itu akan membantu dengan cepat meletakkan orang sakit di kakinya. Anda boleh menyediakan produk seperti berikut. Tuangkan satu sudu bunga dengan satu gelas air mendidih dan biarkan selama kira-kira 15 minit. Kaldu harus diambil 2-3 kali sehari selama setengah gelas, dipanaskan. Anda juga boleh menggunakan ubat ini untuk penyakit reumatik.
Daun Elderberry boleh digunakan untuk selesema, serta gangguan pencernaan atau kulit. Untuk melakukan ini, anda perlu mengukus daun dan memohon ke tempat yang sakit, selepas itu penyakitnya akan reda. Mereka juga digunakan untuk memerangi sembelit kronik. Untuk melakukan ini, mereka mesti direbus dengan madu dan dimakan secara dalaman. Daun Elderberry juga akan membantu dengan buasir.
Merebus bunga elderberry digunakan sebagai losyen yang meremajakan dan menenangkan kulit dengan sempurna. Untuk membuatnya, anda memerlukan 10 bunga elderberry dan setengah liter air. Anda juga boleh membuat ketulan ais dari produk ini. Ini akan menjadi tonik kulit yang baik dan akan membantu menguatkan kapilari. Tanin yang terdapat di elderberry akan membantu menjadikan kulit lebih kencang dan kencang.
Elderberry tidak boleh diminum oleh orang yang menghidap diabetes insipidus yang mempunyai intoleransi individu, dan anda juga tidak boleh mengambil ubat dari tumbuhan ini jika terdapat kontraindikasi kepada doktor. Ini hanya berlaku untuk elderberry hitam, merah dilarang sama sekali untuk orang, kerana ia dianggap sangat beracun.
