Funchoza adalah sejenis mi yang digemari "kaca" kerana warnanya yang lut. Funchoza adalah produk serba boleh yang boleh dijadikan asas untuk hidangan pertama, kedua dan pembuka selera.
Apa itu funchose
Funchoza adalah produk yang berasal dari masakan Asia. Ini adalah sejenis mi kering dengan warna putih lut sinar. Rahsia kegunaannya dalam memasak sangat mudah: mi hampir tidak mempunyai aroma dan tidak melekat setelah mendidih, itulah sebabnya mereka dapat memberikan rasa apa-apa. Iaitu, ia adalah sejenis alas yang menyerap bau dan rasa produk lain. Ia digunakan dalam sup, hidangan kedua panas, salad sejuk dan pembuka selera, dan bahkan dalam penyediaan hidangan pencuci mulut.
Mi Funchoza dan nasi
Dalam bentuk mentah mereka, kedua-dua produk ini sangat serupa, jadi di Rusia mereka sering saling keliru. Sebenarnya, ia dibuat dari bahan yang sama sekali berbeza dan mempunyai sifat yang berbeza apabila selesai.
Mie beras, seperti namanya, dibuat dari beras, atau lebih tepatnya, dari tepung beras. Selepas rawatan haba, kehilangan ketelusan, menjadi putih dan sangat lembut. Apabila disejukkan, mi seperti itu melekat, dan dengan kacau yang kuat, ia menjadi bubur.
Funchoza, sebaliknya, tidak kehilangan keanjalannya setelah diproses, mengekalkan strukturnya di bawah tekanan mekanikal dan menjadi lebih telus daripada bentuk mentahnya. Funchose klasik dibuat dari pati yang terdapat dalam kacang hijau, tetapi kadang-kadang digantikan dengan jenis pati lain, yang sama sekali tidak disokong oleh kawalan kualiti Cina. Beberapa pengeluar yang menggunakan tepung jagung sebagai asas untuk funchose malah dijadikan penganggur.
Komposisi kimia dan kandungan kalori produk
Funchose berkualiti tinggi sangat berguna, tetapi hanya jika pengeluar melakukan tugas mereka dengan berhati-hati dan tidak menggantikan pati kacang dengan yang biasa dengan agen pemutih. Beli mee jenama yang bebas daripada pewarna dan peluntur beracun. Sentiasa baca komposisi produk baru dengan teliti.
Mie kacang gelas klasik dan semula jadi adalah bahagian penting dalam diet samurai, kerana terdiri daripada protein, lemak sihat dan asam amino. Ia mengandungi sejumlah besar kalsium, serta magnesium dan zat besi. Sebagai produk yang diperbuat daripada kekacang, mi ini secara aktif membuang sisa dan racun dari badan.
Menurunkan berat badan dan mengamati diet, bagaimanapun, agak membatasi penggunaan produk ini, kerana setiap 100 gram kandungan kalori adalah 320 kalori. Tetapi rasa kenyang dari funchose datang dengan cepat, oleh itu hanya sedikit orang yang dapat makan sebilangan besar mi ini.
Bagaimana hendak masak
Funchoza sangat mudah dimasak, kerana anda tidak perlu memasaknya. Tuangkan air mendidih di atasnya dan tunggu beberapa minit sehingga mi telus. Pangkalan untuk pinggan mangkuk sudah siap. Musim dengan sayur-sayuran, sos dan rempah kegemaran anda untuk pelbagai jenis hidangan Cina.
